حشو نوعی سس است که اصالتی مربوط به جنوب کشور دارد و طعمی بسیار قوی و جذاب به ماهی می دهد هر ماهی که در دسترس دارید را با حشو…
غذای محلی
134 مقاله
134
دو پیازه آلو غذایی ساده، خوشمزه و مقوی می باشد این غذای جذاب اصالتی هندی دارد که جزو غذاهای معروف استان فارس هم به حساب می آید. این غذا تشکیل…
اشکنه غذای گرم و مطبوع و مناسب فصل سرد سال می باشد. به این دلیل که بیشتر اشکنه غذای کشاورزان و دامداران بوده و آنها از مواد غذایی محصول خود…
آش شیر یکی از آش های کمتر شناخته شده ایرانی است که اصالتی تبریزی دارد. این آش بسیار مقوی، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی می باشد. این آش دارای…
این خورشت یکی از خورشت های گیلانی است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. این خورشت بسیار متفاوت از خورشت های دیگر بوده چون هم دارای ویتامین گردو، سبزیجات و…
آش یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار مورد توجه ایرانیان از لحاظ داشتن مواد مغذی و تنوع بالایی که دارد قرار گرفته. آش در بسیاری از مراسم مذهبی…
شامی لپه یا شامی پوک یا شامی رشتی یکی از خوشمزه و مقوی ترین شامی هایی است که تهیه می شود. در این شامی سه نوع مختلف پروتئین وجود دارد…
در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک غذای سنتی به نام رشته پلو با گوشت قلقلی. رشته پلو یکی از غذاهایی است که در شب عید نیز پخته و…
قیمه کورگ یک غذای خوشمزه است که اصالتی سنندجی دارد. این غذا با موادی محدود تهیه می شود ولی بسیار لذیذ و مقوی است. قیمه کورگ را معمولا با نان…
آبگوشت غذای لذیذی است مطمئنا همه ما وقتی متوجه می شویم برای وعده ناهار و یا شام آبگوشت داریم این جمله پر خاطره که برای دوره کودکیمان است را به…