طرز تهیه کیک پاستا قالبی خوشمزه و مجلسی با گوشت و پنیر

0
طرز تهیه کیک پاستا

کیک پاستا یکی از غذا های بسیار خوشمزه، زیبا و مورد علاقه کودکان می باشد. که می توانید یک وعده غذایی کامل و به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید. پاستا قالبی را در قالب های کوچک و یا یک قالب بزرگ می توانید تهیه و سرو کنید. در تهیه این پاستا کاملا در انتخاب مواد اولیه آزاد هستید. می توانید از گوشت قرمز، سویا و یا مرغ برای سس گوشتی پاستا استفاده کنید. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کیک پاستا قالبی با گوشت و پنیر را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد لازم برای کیک پاستا قالبی:

پاستا لوله ای۴۰۰ گرم
گوشت چرخ شده۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا۶۰۰ گرم
سس گوجهبه میزان لازم
پیاز۱ عدد
آویشن، پودر سیر، پودر موسیربه میزان لازم
جعفری ساطوری شده۲ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل به میزان لازم
روغنبه میزان لازم

طرز تهیه کیک پاستا با گوشت و پنیر:

مرحله اول آماده سازی سس گوشتی:

ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن داخل تابه ای ریخته و پیاز را خوب تفت دهید تا سبک شود.

مرحله دوم افزودن گوشت چرخ شده:

پیاز که طلایی شد، گوشت چرخ شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود.

مرحله سوم افزودن ادویه ها:

حالا ادویه ها را که شامل نمک، فلفل، پودر سیر، پودر موسیر و آویشن بود را به گوشت افزوده و خوب تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد و گوشت خوش طعم شود.

مرحله چهارم افزودن سس گوجه:

در این مرحله سس گوجه را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سس گوشتی ما خوب به غلظت برسد.

مرحله پنجم آماده سازی پاستا:

قابلمه ای را از آب پر کرده و روی حرارت قرار دهید زمانی که به جوش آمد، نمک و پاستا ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب پخته شوند. حدود ۸ دقیقه و بعد پاستا را آبکش کنید و آب سرد روی آن بگیرید.

مرحله ششم تهیه پاستا قالبی:

حالا پاستا های آماده شده را داخل تابه یا قالب دیواده بلندی بچنید تا کل قالب پر شود. حالا سس گوشتی آماده شده را روی پاستا ها ریخته و خوب پخش کنید. حالا روی سس گوشتی را با پنیر پیتزا کاور کنید.

مرحله هفتم پخت پاستا قالبی:

حالا قالب را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید. برای ۱۰ دقیقه بگذارید داخل فر بماند تا پنیر ذوب شود. از فر خارج کرده و در کنار انواع سس این غذای جذاب را سرو و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه پاستا قالبی:

  1. می توانید سس گوجه را با رب گوجه جایگزین کنید.
  2. می توانید از کمی پنیر پارمزان برای عطر بیشتر در این پاستا استفاده کنید.
  3. می توانید ژامبون را جایگزین گوشت در این غذا کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید