طرز تهیه پیتزا ذرت و گوشت ساده و خوشمزه همراه با آموزش خمیر پیتزا

پیتزا غذایی پر طرفدار در کل دنیا می باشد که اصالتی ایتالیایی دارد، پیتزا را با تنوع نامحدود و با روش های بسیار زیادی در دنیا تهیه می کنند و گزینه مشترک بین همه پیتزا ها وجود خمیر و لایه ای که می تواند از مواد گوشتی و یا سبزیجاتی تهیه شود و در نهایت پنیر پیتزا که باعث انسجام مواد می شود و هم طعمی بی نظیر به پیتزا می دهد. امروز در این مقاله قصد داریم طرز تهیه پیتزا ذرت و گوشت را به شما آموزش دهیم با آشمزی همراه باشید.

مواد مورد نیاز برای خمیر پیتزا:

مواد مورد نیاز برای پیتزا ذرت و گوشت:

طرز تهیه پیتزا ذرت و گوشت:

مرحله اول آماده سازی خمیر:

ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و شیر و روغن مایع را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مایع کاملا یکدستی بدست آید. حالا نمک و بیکینگ پودر را هم افزوده و خوب مخلوط می کنیم. در نهایت آرد را به تدریج روی مواد ریخته و خوب ورز می دهیم تا خمیری یکدست بدست آید.

طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی با ماست فوری بدون خمیر مایه در خانه

مرحله دوم آماده سازی مواد گوشتی:

پیاز را به شکل نگینی برش داده و داخل تابه ای ریخته و خوب تفت می دهیم تا طلایی شود حالا گوشت ریش ریش شده، نمک، فلفل را افزوده و خوب تفت می دهیم .

مرحله سوم تهیه نان ذرت و گوشت:

حالا خمیر پیتزا را داخل سینی پخت که چرب کرده ایم پهن می کنیم چند سوراخ روی خمیر ایجاد کرده تا پف نکند و بعد داخل فر می گذاریم تا کاملا خمیر پخته شود.

مرحله چهارم افزودن مواد به نان:

حالا روی خمیر پیتزا کمی سس کچاپ ریخته و کاملا پخش می کنیم حالا سطح خمیر را از گوشت پوشانده و ذرت را هم روی گوشت ریخته و روی مواد را آویشن و جز هندی بپاشید.

طرز تهیه پیتزا مرغ تابه ای ساده و خوشمزه همراه با آموزش خمیر پیتزا

مرحله چهارم افزودن پنیر:

حالا پنیر را روی کل سطح پیتزا پخش کرده و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه تا پنیر آب شده و طلایی شود می پزیم.

نکات و فوت و فن تهیه پیتزا ذرت و گوشت:

1. در صورت تمایل می توانید از قارچ و یا فلفل دلمه ای هم در این پیتزا استفاده کنید.
2. پنیر پیتزا را می توانید بنا به ذائقه تا کم و یا زیاد کنید.
3. اگر امکان تهیه خمیر را نداشتید روی نان تست و یا نان ساندویچی هم می توانید این پیتزا را تهیه کنید.