آش بوشهری یکی از آش های اصیل و پر آوازه این شهر می باشد، آش بوشهری ;i در زمان های گذشته به آن آش سبز نیز گفته می شده است،…
غذای محلی
134 مقاله
134
شیر ماهی یکی از ماهی های نسبتا بزرگ جنوبی می باشد. این ماهی خوشمزه به دلیل آن که تیغ بسیار کمی دارد، طرفداران زیادی دارد. ماهی شیر جنوب برای دریای…
کاچی زعفرانی از دسرهای قدیمی ایرانی است که آذری زبان ها به آن قویماق نیز می گویند، که در کنار طعم خوبش، اثرات درمانی و تقویتی هم داره. در قدیم…
کوفته برنجی یکی از اصیل ترین کوفته های سنتی در آذربایجان و بعضی از شهر های شمالی می باشد که جز رایج ترین انواع کوفته است. این غذا را می…
کشک بادمجان با گردو یکی از خوشمزه ترین غذا های اصیل ایرانی می باشد. این غذای خوشمزه در سراسر ایران تهیه می شود ولی اصالت آن به شهر اصفهان باز…
خورشت هویج با گوشت گوسفندی یکی از غذا های سنتی شهر تبریز می باشد که بسیار خوشمزه است، برای اینکه اصالت این خورشت حفظ شود هویج ها را رنده نکنید…
خوراک اردک یکی از لذیذ ترین خوراک ها می باشد که با دستور های مختلفی تهیه می شود، خوراک اردک با سس انار و یا سس پرتغال .. گوشت اردک…
خورش کاری با مرغ یک غذای ساده و خوشمزه و با طعمی متفاوته. ادویه‌ی کاری بیشتر در آشپزی شرق و غذاهای هندی و پاکستانی و افغانستانی بکار می‌رود. کاری ادویه‌ی…
شامی کباب لرستانی یکی از خوشمزه ترین انواع شامی ها می باشد. این غذا همان طور که از اسمش پیداست برای شهر لرستان می باشد. این غذا به گویش خود…
دمپخت گوجه با سیب زمینی یکی بی دردسرترین و آسان ترین غذاها برای روزهایی است که سرتون شلوغه و وقت کافی برای تهیه غذا ندارید. می توانید این غذای خوشمزه…