خورشت بامیه یکی از خورشت های اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه، مغذی و پر طرفدار می باشد. خورشت بامیه دارای قلق ها و نکاتی در طبخ می باشد که…
ادامه خواندن
مرغ سوخاری یکی از روش های طبخ مرغ است که بسیار پر طرفدار و خوشمزه می باشد. مرغ سوخاری را به روش ها و با مواد مرنیت مختلفی تهیه می…
پنکیک یک صبحانه لذیذ است که در کل دنیا با روش و مواد اولیه متفاوت طبخ می شود. پنکیک ها اکثرا شیرین بوده و با انواع شیره، عسل و یا…
سیب زمینی شکم پر تنوری یکی از خوشمزه و راحت ترین فست فودها است که به راحتی می توان با مواد در دسترس آن را تهیه کرد. سیب زمینی تنوری…
ژله یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و مقوی است که خیلی ساده و در دسترس می باشد. ژلاتین تهیه شده از عصاره استخوان گاو می باشد که دارای مواد مغذی…
اگر به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه می‌گردید که در جمع دوستان و یا دورهمی های خود تهیه کنید، دسر کاسترد گزینه‌ی مناسبی می باشد. دسر کاسترد را می…
در آشمزی با شما همراهان عزیز هستیم با آموزش یک غذای ترش … در فصل بهار با آمدن میوه گوجه سبز دل همه از ترشی گوجه سبز آب می افتد؛…
همراهان همیشگی آشمزی این بار با شما هستیم با یک آموزش که ترد و خوشمزه است. فیله سوخاری ترد یا فیله پولکی یکی دیگر از دلمزه هایی است که نمی…
سس بشامل یا سس سفید یک سس پر کاربرد به خصوص برای انواع لازانیا و گراتن ها می باشد. سس بشامل اولین بار در کتاب‌های آشپزی فرانسه در سال ۱۶۵۱…
لواشک یکی از تنقلات پر طرفدار در کشور ما به حساب می آید و از دیرباز شور و خشک کردن مواد غذایی یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد…