طرز تهیه بیسکوییت رژیمی خانگی ساده و خوشمزه با شکر رژیمی در فر

0
بیسکوییت رژیمی

بیسکویت رژیمی یکی از میان وعده های پر طرفدار است. بیسکویت اصالتی مربوط به کشور روم و بعدها در کل اروپا با روش های مختلفی تهیه شد. اولین بیسکویت ایرانی هم در سال ۱۳۳۷ توسط یکی از شرکت ها تهیه و به بازار آمد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه بیسکویت رژیمی و سالم خانگی ساده و خوشمزه با شکر رژیمی در فر را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه بیسکویت رژیمی خانگی:

آرد۱ و ۱/۲ پیمانه
شکر رژیمی۱/۲ پیمانه
وانیل۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ۱ عدد
سفیده تخم مرغ۴ عدد
بیکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
کره بادام زمینی۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه بیسکویت رژیمی خانگی با شکر رژیمی در فر:

مرحله اول آماده سازی تخم مرغ:

ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی شکسته و به همراه کره بادام زمینی و شکر آنها را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم افزودن مواد خشک:

حالا آرد، بیکینگ پودر و پودر نارگیل را به آرامی به مواد می افزاییم و با یک لیسک مواد را به خورد هم می دهیم.

مرحله سوم آماده سازی برای پخت:

حالا سینی مخصوص پخت شیرینی را چرب می کنیم و کاغذ روغنی می اندازیم و فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم.

مرحله چهارم شکل دادن به خمیر بیسکویت:

خمیر را داخل قیف مخصوص شیرینی پزی ریخته و با ماسوره ساده با فاصله ۲ سانتی متری داخل سینی گذاشته و آماد ه پخت می کنیم.

مرحله پنجم پخت بیسکویت رژیمی:

حالا بیسکویت های آماده شده را داخل فر گرم شده می گذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم بعد از خارج کردن از فر و خنک شدن بیسکویت ها آنها را داخل ظرف درب داری چیده و به مدت ۲۰ روز می توانید در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

نکات و فوت فن تهیه بیسکویت رژیمی در خانه:

  1. برای تهیه این بیسکویت بهتر است از آرد سه صفر استفاده شود.
  2. بعد از پخت بیسکویت ها را چک کنید اگر به راحتی از سینی جدا شدند یعنی آماده شده اند.
  3. می توانید بیسکویت را با خلال پسته و بادام تزئین کنید.
  4. می توانید بنا به نوع مصرف، بیسکویت را به شکل های مختلفی تهیه کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید