سس انبه یکی از سس های بسیار پرطرفدار و مفید است که هم با میوه انبه و هم با پودر انبه می توان تهیه کرد. سس و ترشی انبه بیشتر…
چاشنی ، ترشی و مربا
105 مقاله
105
ادامه خواندن
سس بشامل یا سس سفید یک سس پر کاربرد به خصوص برای انواع لازانیا و گراتن ها می باشد. سس بشامل اولین بار در کتاب‌های آشپزی فرانسه در سال ۱۶۵۱…
لواشک یکی از تنقلات پر طرفدار در کشور ما به حساب می آید و از دیرباز شور و خشک کردن مواد غذایی یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد…
سس مارینارا یک سس با اصالتی ایتالیایی می باشد که در آشپزی آمریکایی هم کاربرد بسیار زیادی دارد. این سس یکی از خوشمزه ترین سس های ایتالیایی است و از…
بالنگ (بادرنگ) میوه ای از خانواده مرکبات است که در شمال کشور بیشتر وجود دارد. این میوه مزه ای مانند لیموترش دارد و لایه گوشتی ضخیم و سفید رنگ و…
مربای موز شاید مربایی باشد که کمتر تهیه می شود، موز دارای خواص غذایی زیادی است که برای تمام ارگان های بدن مفید است، و به دلیل خواص و طعم…
لیمو عمانی یکی از چاشنی های مخصوص غذاهای ایرانی می باشد. لیمو عمانی محصولی تهیه شده از لیموی تازه است که در خاورمیانه بیشتر استفاده می شود. این نوع لیمو…
سس سالسا یکی از سس هایی است که با سبزیجات خام تهیه می شود و خام تهیه می شود و اصالتی آمریکایی(مکزیکی) دارد. این سس دارای ویتامین های زیادی است…
سس سیر یک از سس های رستورانی پرطرفدار می باشد که بسیار خوشمزه است سس سیر اصالتی ایتالیایی دارد و در کنار انواع غذاهای فست فودی و پیتزا سرو می…
ترشی انداختن از دیر باز یکی از روش های نگهداری مواد غذایی بوده و هست. ترشی لیمو ترش یکی از ترشی های زیبا و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد….