در فصل پائیز یکی از خوردنی های دلمزه ای که موجود است ذرت مکزیکی می باشد و ذرت مکزیکی که تهیه شده از ذرت شیرین و ژامبون و مخلفات دیگر…
پیش غذا
شاورمای مرغ نوعی پیش غذا می باشد. شاورمای مرغ بسیار شبیه به سالاد الویه می باشد ولی با این تفاوت که در شاورما از پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا…
سوفله بادمجان یا گراتن بادمجان نوعی پیش غذای مجلسی است که بسیار هم طرفدار دارد. سوفله بادمجان در بیشتر مناطق به موساکا نیز معروف است اما در ایران به نام…
امروز در آشمزی با شما همراهان عزیز هستیم با یک آموزشی که کودکان بسیار به آن علاقه دارند. پیراشکی گوشت یکی از خوردنی های محبوب کودکان و همینطور بزرگسالان است….
حلیم یکی از غذاهای سنتی خاورمیانه است که با انواع مختلف از جمله با گوشت، مرغ، بلغور یا جو طبخ می شود. حلیم معمولا در صبحانه یا عصرانه و در…
همیشه صحبت از برگزاری یک مهمانی یا دورهمی که میشود به فکر این میفتیم که چه آماده کنیم تا یک میز پذیرایی متفاوت داشته باشیم … آشمزی برای شما عزیزان…
فرنی از آن دسته میان وعذه های خوشمزه می باشد که بزرگ و کوچک نمیشناسد و همه این خوشمزه ی دلمزه را دوست دارند. فرنی به همراه آرد برنج و…
سوپ جو پرک یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است. در دنیای رنگارنگ غذاها خوب است که گاهی دستورات مختلف تهیه ی سوپ ها را نگاهی کنیم، سوپ ها معمولا…
حموص یا حمص لبنانی یک پیش غذای عربی نیز می باشد و با نزدیک بودن به ذائقه ما ایرانیان نیز در بیشتر رستوران ها دیده میشود. در آشمزی طرز تهیه…
خاگینه یکی از میان وعده های قدیمی و اصیل ما ایرانی ها می باشد که بسیار مقوی و مفید است. خاگینه در تبریز به اسم قیقاناخ نیز گفته می شود…