آبگوشت بزباش یکی از غذا های ایرانی است که اصالت ان را به شهر های همدان، کرمان و خراسان نسبت می دهند. وجود فیبر، سبزیجات و ادویه هایی با طبع…
غذای محلی
134 مقاله
134
خورشت اناردون (ناردونی) یک غذای اصیل مازندرانی است. اناردون به معنی دانه انار می باشد. این خورشت خوشمزه به واسطه داشتن انار از فواید بسیار زیادی برخوردار است. انار برای…
خورشت آلو قیسی یکی از مفید و خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی است. بیشتر در خطه گیلان پخت می شود با طعم ترش و شیرین ولی در شهرهای فارس زبان…
در دنیای غذاها و غذاهای شهرهای مختلف در آشمزی به سراغ شهر تبریز و خطه آذربایجان رفته ایم و دستور پخت یک کوفته تبریزی عالی را برای شما همراهان آورده…
جوجه کباب به سبک مکزیکی تند یکی از غذاهای خیابانی مکزیکی ها می باشد. جوجه کباب با سس تند در مناطق غرب ایران نیز تهیه می شود. با این حال…
کشمش پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی می باشد که در شهر های مختلف مثل تبریز و شیراز طبخ می شود که معروف ترین آن کشمش پلو محلی مازندران…
آش بنه تشکیل شده از سته ی محلی و کوهی می باشد که بنه می باشد. این آش خوشمزه بسیار طبع گرم دارد و مخصوص شب های زمستان می باشد….
لوبیا چشم بلبلی پلو با گوشت چرخ کرده که به پلو شیرازی معروف می باشد غذایی خوشمزه و بسیار مقوی می باشد. لوبیا چشم بلبلی دارای خواص زیادی از جمله…
حلیم یکی از غذاهای سنتی خاورمیانه است که با انواع مختلف از جمله با گوشت، مرغ، بلغور یا جو طبخ می شود. حلیم معمولا در صبحانه یا عصرانه و در…
در آشمزی با شما عزیزان هستیم با یک آموزش ساده ولی متفاوت … ته انداز مرغ و سیب زمینی یک غذای اصلی و ساده ولی در عین حال خوشمزه نیز…