طرز تهیه خوراک لوبیا سفید ساده و رژیمی و خوشمزه بدون گوشت

0
خوراک لوبیا سفید

خوراک لوبیا سفید یکی از خوراک های بسیار خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که دارای خواص غذایی بسیاری هم می باشد و همچنین برای گیاه خواران هم غذایی بسیار مناسب می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه خوراک لوبیا سفید رژیمی و بدون گوشت را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه خوراک لوبیا سفید:

لوبیا سفید۲ پیمانه
پیاز۱ عدد
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز، نمک و زردچوبهبه میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید رژیمی بدون گوشت:

مرحله اول آماده سازی لوبیا سفید:

لوبیا سفید را از ۱۲ ساعت قبل از پخت پاک کرده و می شوییم سپس داخل کاسه ای آب می خیسانیم و در طول این مدت چندین بار آب آن را عوض می کنیم تا نفخ لوبیا از بین برود.

مرحله دوم پخت لوبیا سفید:

پیاز را پوست گرفته و خلالی برش می دهیم حالا پیاز را داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس به آن فلفل و زردچوبه می افزاییم.

مرحله سوم افزودن لوبیا سفید:

لوبیای خیس شده را آبکشی می کنیم و به پیاز می افزاییم تفت کوتاهی داده حالا آب جوش را می افزاییم و حدودا ۲ ساعت زمان می دهیم تا لوبیا کاملا پخته شود.

مرحله چهارم افزودن رب گوجه فرنگی:

در این فاصله داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و رب گوجه فرنگی را داخل تابه تفت می دهیم تا رنگ رب گوجه آزاد شود حالا به لوبیای پخته شده می افزاییم و زمان می دهیم تا لوبیا کاملا جا افتاده و به غلظت برسد.

مرحله پنجم سرو خوراک لوبیا سفید:

در انتها که خوراک کاملا جا افتاده شد نمک آن را اندازه کرده داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار نان تازه سرو و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه خوراک لوبیا سفید ساده:

  1. می توانید ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی هم داخل خوراک افزوده و با برنج سرو کنید.
  2. این خوراک را با گلپر و روغن زیتون سرو کنید.
  3. اگر از زودپز برای پخت لوبیا استفاده کنید زمان پخت شما کمتر می شود.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید