طرز تهیه سیب زمینی پفکی مارپیچی ساده و فست فودی با نشاسته ذرت

0
سیب زمینی پفکی مارپیچی

سیب زمینی پفکی مارپیچی روشی بسیار خلاقانه برای پخت سیب زمینی می باشد که بسیار خوشمزه و زیبا می باشد. این روش پخت سیب زمینی بسیار مناسب برای یک میان وعده و یا پیش غذا می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه سیب زمینی پفکی مارپیچی ساده و فست فودی با نشاسته ذرت را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه جهت تهیه سیب زمینی پفکی مارپیچی:

سیب زمینی ۲ عدد
تخم مرغ۱ عدد
نشاسته ذرت۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازمض
پنیر پارمزان۲ قاشق غذا خوری
شیر۳ قاشق غذا خوری
روغنبه میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی پفکی مارپیچی فست فودی با نشاسته ذرت:

مرحله اول آماده سازی سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی ها را خوب شسته و داخل آب جوش انداخته و زمان می دهیم تا کاملا مغز پخت شود سپس آنها را پوست گرفته و با هر وسیله ای که در دسترس دارید پوره کنید.

مرحله دوم آماده سازی مواد تخم مرغی:

حالا تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک، فلفل، نشاسته ذرت، شیر و پنیر پارمزان را می افزاییم و آنقدر مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله سوم افزودن مواد تخم مرغی به سیب زمینی:

حالا مواد تخم مرغی را با سیب زمینی به خوبی مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا کاملا یکدست شود.

مرحله چهارم آماده سازی برای پخت:

حالا مواد آماده شده را در قیف با ماسوره ساده و نازک ریخته و آماده می گذاریم.

مرحله پنجم پخت سیب زمینی پفکی مارپیچی:

تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن را تا ۱ سانتی متر روغن می ریزیم و زمان می دهیم تا کاملا داغ شود حالا از مواد آماده شده به صورت حلقه های کوچک تا بزرگ داخل روغن می ریزیم تا کاملا مغز پخت، برشته و طلایی شود.

مرحله ششم سرو سیب زمینی پفکی مارپیچی:

حالا سیب زمینی آماده شده را از داخل روغن خارج کرده و روی حوله روغن گیر می گذاریم و زمان می دهیم تا کاملا روغن آن کشیده شود حالا داخل ظرف سرو چیده و در کنار انواع سس نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه سیب زمینی پفکی مارپیچی:

  1. مواد را در روغن شناور سرخ کنید.
  2. اگر قیف و ماسوره ندارید از نایلونی ضخیم به عنوان قیف استفاده کنید.
  3. از کمی جعفری خرد شده برای تزیین آن استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید