شیر موز مخصوص یکی از سالم ترین و مقوی ترین میان وعده می باشد که دارای خواص زیادی از جمله تامین انرژی، بالا رفتن قدرت یادگیری، کاهش فشار خون، استحکام دندان ها، کاهش وزن و لاغری، بهبود گردش خون … می باشد. شیر موز در کره و ژاپن نیز بسیار پر طرفدار است. حتما از موزهای رسیده برای تهیه شیر موز استفاده کنید. امروز در آشمزی یک شیر موز مخصوص را با استفاده از مواد مغذی با خاصیت بالا با هم یاد می گیریم.
مواد لازم برای تهیه شیر موز مخصوص
| پسته، بادام هندی، فندق | از کدام 5 عدد |
| گردو | 1 عدد |
| شیر کم چرب | 1 لیوان |
| موز | 1 عدد |
| عسل | 1 ق غذا خوری |
| کنجد، تخم کتان، پودر سنجد | از هر کدام 1 ق مربا خوری |
طرز تهیه شیر موز مخصوص
مرحله اول ( آسیاب مغزها )
ابتدا پسته و بادام هندی و فندق را با آسیاب میکس می کنید.
مرحله آخر
به مواد مغزمون که آسیاب شده کنجد و تخم کتان و پودر سنجد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
موز ها را خرد کرده و برای 10 دقیقه داخل فریزر قرار داده و سپس داخل مخلوط کن بریزید و شیر و مغز ها و عسل را اضافه کنید و پالس کنید تا زمانی که خوب مخلوط شود. دور ظرف سرو را شکلات آب شده بریزید و سپس شیر موز را داخل لیوان بریزید و با مغز های شکلاتی و یا پودر کاکائو و موزهای حلقه شده تزئین کنید.
نوش جان
نکات و فوت و فن های شیر موز مخصوص کافی شاپی
- حتما سعی کنید شیر موز را بلافاصله بعد از درست کردن بخورید زیرا قابل فساد شدن است.
- شیر موز گفته شده بسیار مقوی بوده و هر کدام از مواد را که در دسترس نداشتید می توان حذف کرد.
- برای خوشمزه تر شدن می توان 2 اسکوپ بستنی نیز اضافه کرد.
- اگر رژیم کاهش وزن دارید می توان دو وعده در هفته استفاده کرد.
- اگر موز زیاد گرفتید آنها را خرد کنید و فریز کنید تا خراب نشوند.
- این نوشیدنی خوشمزه برای کودکان هفت ماه به بالا بسیار مفید است.
- می توان مقداری پودر نارگیل روی شیر موز ریخته و تزئین کنید.
- اگر در خانه مخلوط کن ندارید موزها را با قاشق له کنید و بهش شیر و مواد مغزی را اضافه کنید.
- می توان از ثعلب هم در شیر موز استفاده کرد.
- اگر تمایل به استفاده از خرما داشتید آن را پوست کنده و به شیر موز اضافه کنید.
- اضافه کردن پودر سنجد باعث می شود یبوست موز از بین برود.
جالب بود درست کردم عالی شده بود
نوش جان