طرز تهیه پلو چینی خوش طعم و مزه و لذیذ با مرغ و سبزیجات

0
طرز تهیه و دستور پخت پلو چینی

در دنیای پر رنگ و لعاب غذاها خوب است که با غذاهای ملل نیز آشنا شد. در میان غذاهای ملل، مردمان چینی غذایی دارند که دیده شده با ذائقه ایرانیان جور درآمده است و پسندیده شده است. به همین دلیل آشمزی لازم دانست تا برای شما همراهان گرامی طرز تهیه پلو چینی را حاضر کند تا بتوانید شما هم مزه ی این غذا را امتحان کنید و لذت ببرید. پلو چینی را میتوانید به همراه مرغ ریش ریش شده و همینطور قارچ های تپل و درسته که با آب لیمو آماده شده است و یا هر ترکیب دیگری آماده کنید و نوش جان فرمائید. در آشمزی همراه ما باشید برای طرز تهیه پلو چینی با مرغ و سبزیجات.

مواد لازم برای تهیه پلو چینی

برنج ۴ پیمانه
فلفل دلمه ای۱ عدد بزرگ
هویج۱ عدد بزرگ
کرفسا عدد
نخود فرنگی۱ پیاله
لوبیا سبز۲۰۰ گرم
پیاز۱ عدد بزرگ
نمک فلفل زردچوبهبه میزان لازم
آب و روغنبه میزان لازم
سینه مرغنصف ۱ عدد

طرز تهیه پلو چینی با مرغ و سبزیجات

مرحله اول:مرغ

مرغ را به روش معمول تهیه کنید و آماده کنید و سپس ریش ریش کنید و یا به تکه های مربعی برش دهید و خرد کنید.

مرحله دوم: برنج

برنج را به همراه ۶ لیوان آب و ۱ قاشق نمک و روغن آماده کنید و زمان دهید تا کمی خیس بخورد. سپس بر روی شعله گاز گذاشته تا آب برنج تمام شود.

مرحله سوم: خرد کردن

هویج، کرفس، لوبیا سبز و پیاز و همینطور فلفل دلمه ای را به شکل مربعی و یا خلالی خرد کنید. سپس با ادویه ها مخلوط کنید.

مرحله چهارم: دم گذاشتن پلو چینی

حالا وقت آن رسیده که برنج و مرغ را به همراه سبزیجات و نخود فرنگی به صورت لا به لا در قابلمه بکشید و سپس به مدت ۱ ساعت زمان دم کشیدن به پلو چینی بدهید.

مرحله پنجم: سرو پلو چینی

در آخر پس از پخت می توانید پلو چینی آماده شده را نوش جان فرمائید.

طرز تهیه پلو چینی

نکات تکمیل کننده در تهیه پلو چینی

  1. در تهیه پلو چینی دقت کنید تا مواد به یک شکل باشد تا زیبایی پلو چینی حفظ شود.
  2. اگر قصد دارید مرغ را ریش ریش کنید، پس بقیه مواد را خلالی کنید و یا اگر می خواهید ریز خرد کنید پس همه را به شکل ریز خرد کنید.
  3. برای تهیه و آماده سازی پلو چینی می توانید از مخلفات بیشتری نیز استفاده کنید.
  4. می توانید برنج را جدا دم بزارید و سپس با مخلفات ترکیب نمائید.
  5. می توانید برنج را کمی پر آب دم کنید و با قاشق چینی سرو کنید.
  6. می توانید برای ته دیگ از نان و یا سیب زمینی استفاده کنید.
  7. در صورت دلخواه می توانید از ذرت شیرین نیز استفاده کنید.
  8. همینطور از جوانه ی ماش می توانید در پلو چینی نیز استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید