شیک موز و انبه به دلیل طعم خوبی که ترکیب موز و انبه با بستنی دارد بسیار پرطرفدار بوده و در کافی شاپ ها و همچنین در خانه ها برای مهمانی ها و عصرانه سرو می شود. شیک به معنای بستنی رقیق شده با شیر است که به دلیل خنک بودن در تابستان بسیار طرفدار دارد. مصرف مناسب انبه برخلاف تفکر عامه که فکر می کنند باعث افرایش وزن می شود باید گفت که در صورت مصرف اندازه حتی برای تناسب اندام نیز مفید و کاربردی است. انبه علاوه بر خواص زیادی که دارد حاوی مقادیر زیادی فیبر است که فیبر برای سلامتی ضروری و باعث حفظ تناسب اندام شما می شود. موز نیز دارای ویتامین های زیادی بوده که برای جلوگیری از دیابت، زخم معده و… نیز مفید است. امروز در آشمزی طرز تهیه شیک موز و انبه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیک موز و انبه
| انبه | 2 عدد |
| موز | 2 عدد |
| بستنی وانیلی | 1 لیوان |
| شیر | 1/2 لیوان |
| گردو | 10 عدد |
| یخ تکه شده | 1/2 لیوان |
طرز تهیه شیک موز و انبه
مرحله اول: آماده کردن مواد لازم
بهتر است از انبه تازه و رسیده استفاده کنید. انبه را از پوست آن جدا کنید و هسته آن را در آورید سپس با چاقو برش داده و تکه تکه کنید. موز را نیز از پوست آن جدا کرده و حلقه حلقه برش دهید. شیر را اگر از قبل نجوشانده اید بجوشانید و بزارید کاملا خنک شود.
مرحله دوم: ترکیب کردن مواد شیک موز و انبه
مخلوط کن را به برق زده و انبه و موز را به همراه شیر با مخلوط کن مخلوط کنید. سپس بستنی و گردو را اضافه می کنیم و دوباره میکس می کنیم تا به خوبی یکدست شود. در آخر مقداری یخ را اضافه می کنیم. در ظرفی مناسب که می خواهید شیک موز و انبه را سرو کنید به دلخواه می توانید مقداری شکلات در ظرف سرو ریخته سپس مواد میکس شده را داخل ظرف موردنظر بریزید و روی آن را با کنجد یا موارد دیگر تزیین و میل کنید.
فوت و فن های طرز تهیه شیک موز و انبه
- برای تزیین کردن می توانید از کنجد و نارگیل در صورت تمایل استفاده کنید و آن را مقوی تر کنید.
- برای تزیین می توانید تکه ای از موز یا انبه را در کنار ظرف شیک قرار دهید.
- اگر تست کردید و خیلی شیرین نبود می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.