کسرول از دسته غذا های ملل است و به دلیل طعم خوب، سادگی پخت از محبوبیت زیادی برخوردار است چون در همان ظرفی که طبخ می شود سرو می شود. علاوه بر طرز تهیه ساده، غنی از مواد غذایی بوده و بسیار خوشمزه است. کاسرول های متنوعی وجود دارد که متشکل از انواع سبزیجات و گوشت ها هستند و میتوانند میان وعده و یا پیش غذای مناسبی برای مهمانی ها باشند. برای اینکه کسرول ذرت و پنیر پیتزا خوشمزه و آسان رو آموزش ببینید امروز با آشمزی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کسرول ذرت و پنیر پیتزا
| ذرت | 2 پیمانه |
| پنیر پیتزا | 1 پیمانه |
| سیب زمینی | 1 عدد |
| نمک،فلفل سفید | به میزان لازم |
| خامه صبحانه | 1 پیمانه |
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
| کره | 50 گرم |
| شیر | نصف پیمانه |
دستور پخت کسرول ذرت و پنیر پیتزا
مرحله اول آماده سازی ذرت:
برای این مرحله کره را داخل ظرفی ریخته بعد از آب شدن آرد و نمک، فلفل سفید را به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم. حالا که بوی خامی آرد گرفته شد ذرت و خامه صبحانه و شیر را به مواد می افزاییم و زمان میدهیم تا به یک بافت غلیظ و خامه ای برسیم حالا ذرت خامه ای ما آماده شده است.
مرحله دوم آماده سازی سیب زمینی:
سیب زمینی را داخل آب می پزیم و بعد از سرد شدن آن را رنده و با مقداری نمک و فلفل آن را مزه دار می کنیم.
مرحله سوم طبخ کسرول ذرت و پنیر پیتزا
حالا باید ذرت خامه ای آماده شده را با سیب زمینی مخلوط کنیم داخل تابه پیرکس نشکن بریزیم و مواد را به صورت منظم داخل ظرف پهن کنیم و با پنیر پیتزا پوشش کامل بدهیم. حالا در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه می پزیم بعد از گذشت این زمان گریل فر را روشن می کنیم تا روی غذا هم طلایی شود در نهایت با مقداری پیازچه یا جعفری تزیین میکنیم. نوش جان
نکات مهم و فوت و فن های کسرول ذرت و پنیر پیتزا
- اگر خامه شما پر چرب بود برای اینکه کسرول خیلی سنگین نشود می توانید از کره کمتری استفاده کنید.
- میتوانید به جای کره از روغن گیاهی نیز استفاده نمایید.
- میتوانید از مخلوطی از پنیر پیتزاها استفاده کنید.