ترشی زردآلو از ترشی های جذاب، زیبا و خوشمزه با طعمی ملس است که در بین ترشی ها محبوبیت دارد و البته کمی نا آشنا. ماده اصلی این ترشی زردآلو…
چاشنی ، ترشی و مربا
105 مقاله
105
ادامه خواندن
سس کارامل یکی از سس های پر کاربرد برای انواع کیک ها، نان ها، وافل و بستنی و … می باشد. سس کارامل به دو روش تهیه می شود روش…
در آشمزی شما همراهان عزیز را با دنیای سس ها آشنا می کنیم. سس ها که یک چاشنی بسیار مهم در انواع غذاها هستند دارای تنوع زیادی نیز می باشند…
ترشیجات جزء دسته چاشنی ها به شمار می آیند. ترشی بادمجان طرفداران زیادی دارد و به روش های مختلف تهیه میشود، دستور پخت های شهرهای مختلف هم با هم متفاوت…
خیارشور که تهیه آن در منزل بسیار ساده است تاریخچه جالبی دارد اولین بار در هند آنها خیار ها را تبدیل به خیارشور کردند و نام آن را Pekel از…