شکلات پشمکی ولنتاین یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را تهیه و نوش جان کنید. شما می توانید با قالب های دلخواه خود و شکلات با رنگ دلخواه خود پشمک های خوبی تهیه کنید. با استفاده از این دستور شما شکلات های پشمکی در دو رنگ قهوه ای و قرمز خواهید داشت. ترکیب پشمک و شکلات با یکدیگر یک ترکیب خوش مزه و خوش طعم است و حتما باید آن را امتحان کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شکلات پشمکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه شکلات پشمکی ولنتاین
| پشمک | به میزان لازم |
| شکلات تخته ای شکلاتی | 100 گرم |
| شکلات قرمز رنگ | 100 گرم |
| روغن | کمی |
طرز تهیه شکلات پشمکی ولنتاین
مرحله اول: ریختن شکلات قهوه ای در قالب
ابتدا شکلات های قهوه ای را در یک ظرف بریزید و روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید و هم بزنید تا ذوب شود سپس مقداری قالب سیلیکونی با شکل دلخواه خود را چرب کنید و با یک قلمو شکلات ها را در قالب پخش کنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود.
مرحله دوم: فشرده کردن پشمک
وقتی لایه اول سفت شد یک لایه دیگر شکلات به قلب ها بمالید و دوباره در یخچال قرار دهید تا سفت شود. در ادامه مقداری از پشمک را برداشته و در قالب قرار دهید و با دست خود کمی پشمک ها را فشرده کنید و در ادامه یک لایه روی آن از شکلات آب شده بریزید و دوباره برای مدتی در یخچال قراردهید سپس به آرامی از قالب خارج کنید.
مرحله سوم: تهیه شکلات پشمکی قلبی قرمز
شکلات تخته ای قرمز را در یک ظرف ریخته و مانند شکلات قهوه ای رنگ ذوب کنید و باقی مراحل را نیز مانند تهیه شکلات قهوه ای رنگ ادامه دهید نوش جان.
فوت و فن های طرز تهیه شکلات پشمکی ولنتاین
- برای تهیه این شکلات شما می توانید از رنگ های دیگر شکلات نیز استفاده کنید.
- اگر زمان لازم برای تهیه این پشمک را ندارید می توانید به جای یک ربع قرار دادن در یخچال به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید تا زودتر آماده شود.
- اگر بعد از ذوب کردن شکلات خیلی سفت بود می توانید مقداری روغن اضافه کنید تا روان تر شود.
- برای آب کردن شکلات اگر کتری در دسترس نبود می توانید از مایکروفر نیز برای این کاراستفاده کنید.