طرز تهیه سوپ سبزیجات مقوی و خوشمزه و ساده برای سرماخوردگی

0
طرز تهیه سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یکی از سوپ های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید برای سرما خوردگی یا به عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه تهیه کنید. در تهیه سوپ سبزیجات می توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید و به دلخواه از مرغ یا بدون مرغ این سوپ خوشمزه را تهیه کنید. در مواقع سرماخوردگی سوپ ها یکی از گزینه های هستند که زود هضم هستند و برای مریض بسیار خوب است. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ سبزیجات مقوی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه و مقوی با مرغ

سینه مرغ۱ عدد
پیاز۱ عدد
هویح۱ عدد
سیب زمینی۱ عدد
بلغور۱/۲ پیمانه
جو پرک ۱/۲ پیمانه
سبزی سوپ به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبهبه مقدار لازم

طرز تهیه سوپ سبزیجات با مرغ خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بعد داخل قابلمه قرار دهید و بدون افزودن روغن کمی تفت دهید و بعد مرغ را اضافه کنید و ادویه ها را افزوده و کمی مرغ را با پیاز تفت دهید.

مرحله دوم: افزودن سبزیجات

در ادامه باید هویح و سیب زمینی رنده شده یا ریز شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد بلغور و جو خیس شده را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید با حرارت کم پخته شود.

مرحله سوم: تهیه سوپ سبزیجات

در ادامه بایدسینه مرغ پخته شده را از سوپ خارج کنید و ریش ریش کنید و مجدد به قابلمه برگردانید و صبر کنید تا سوپ غلیظ و جا افتاده شود. در انتها نمک سوپ را اندازه کنید و سبزی سوپی که از ترکیب گشنیز و جعفری را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و به همراه آب لیموترش تازه این سوپ را میل کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه سوپ سبزیجات با مرغ خوشمزه و مقوی و ساده برای سرماخوردگی و کرونا

  1. می توانید سوپ را حذف کنید و از یک عدد عصاره مرغ استفاده کنید.
  2. استفاده از بلغور و جو پرک لعاب بسیار خوبی به سوپ می دهد.
  3. می توانید به دلخواه خود مقدار فلفل این سوپ را تهیه کنید.
  4. اگر برای مریض سوپ سبزیجات را تهیه می کنید بهتر است از روغن استفاده نکنید.
  5. این سوپ نیازی به رب ندارد ولی اگر دوست دارید می توانید از پوره گوجه فرنگی استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید