ساندویچ ها از گروه غذاهای فست فودی هستند که بسیار پرطرفدارند و زمان کمی برای تهیه آنها نیاز است اما ساندویچ اسفناج تهیه شده از اسفناج، مغذی ترین سبزی پاییزی است اگر زمان کمی دارید و می خواهید غذایی مفید تهیه کنید با آشمزی همراه باشید تا طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر با نان تست بدون گوشت و مرغ را به شما آموزش دهیم.
مواد مورد نیاز جهت تهیه ساندویچ اسفناج:
| اسفناج | 500 گرم |
| پنیر فتا | 100 گرم |
| نان تست | به میزان لازم |
| پیاز | 1 عدد |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر با نان تست:
مرحله اول آماده سازی اسفناج:
ابتدا اسفناج را شسته و کمی خرد می کنیم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با آب خودش پخته و آب اضافی هم تبخیر شود.
مرحله دوم آماده سازی پیاز:
پیاز را پوست گرفته و نگینی کنید حالا داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن خوب تفت دهید طلایی که شد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید.
مرحله سوم افزودن اسفناج:
حالا اسفناج های پخته شده را به پیاز داغ بیفزایید و اجازه دهید تا کاملا تفت خورده و به روغن بیفتد.
مرحله چهارم آماده کردن ساندویچ:
حالا یک لایه نان تست را داخل سینی گذاشته و از مواد آماده شده روی نان بگذارید.
مرحله پنجم افزودن پنیر:
پنیر فتا را رنده کرده و یک لایه پنیر هم روی اسفناج بریزید و لایه بعدی نان را گذاشته و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا خوب برشته و طلایی شود ساندویچ آسان و مغذی ما آماده است نوش جان.
نکات و فوت و فن تهیه ساندویچ اسفناج بدون گوشت:
- می توانید اسفناج را خرد کرده و تا حدی با پیاز تفت دهید که پخته شود و نیاز به پخت جداگانه اسفناج نیست.
- از پنیر پیتزا هم در این ترکیب می توان استفاده کرد.
- اگر ساندویچ میکر ندارید تابه را کمی چرب کنید ساندویچ را داخل تابه گذاشته و تست کنید.