سیب زمینی یکی از خوراکی هایی است که هم به عنوان غذای اصلی، پیش غذا و یا هم به عنوان تنقلات مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار پر طرفدار می باشد و چه بهتر که این خوراکی پر مصرف به صورت سالم و رژیمی مورد استفاده قرار گیرد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه سیب زمینی برشته نمکی بدون فر را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه سیب زمینی برشته نمکی:

سیب زمینی4 عدد
نمک1/2 پیمانه
فلفل سیاهبه میزان لازم
روغن زیتونبه میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی برشته نمکی بدون فر:

مرحله اول آماده سازی سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی ها را با یک برس خوب می شوییم و اجازه می دهیم تا خشک شوند.

مرحله دوم آماده سازی قابلمه پخت:

حالا نمک را ته قابلمه پخت پخش می کنیم طوری که 1 سانتی متر کف قابلمه نمک باشد.

مرحله سوم پخت سیب زمنی های نمکی:

حالا سیب زمینی ها را روی نمک ها می چینیم و روی حرارت قرار می دهیم و درب قابلمه را می بندیم. به مدت 35 دقیقه اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها پخته شوند. بعد از گذشت این زمان سیب زمینی ها را می چرخانیم تا تمام قسمت ها کاملا مغز پخت شوند.

مرحله چهارم سرو سیب زمینی های نمکی:

بعد از گذشت 1 ساعت سیب زمینی ها کاملا پخته شده اند حالا باید آنها را داخل ظرف سرو بچینید برش دهید و روی آن روغن زیتون و فلفل بریزید و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه سیب زمینی های برشته نمکی:

  1. اگر تمایل دارید می توانید روغن حیوانی یا کره را جایگزین روغن زیتون کنید.
  2. کمی پنیر پارمزان عطر و طعم این غذا را عالی می کند.
  3. این سیب زمینی کاملا سالم طبخ شده و برای سرو در کنار استیک ها هم بسیار عالی می باشد.
5/5 - (1 امتیاز)

دسته بندی شده در: