طرز تهیه شیرینی حلقه ای خانگی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر

0
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی حلقه ای

شیرین حلقه ای بسیار شبیه به شیرینی دونات می باشد و فقط از نظر ظاهر. شیرینی دونات تشکیل شده از کرم و شکلات است و ما در اینجا یک شیرینی ساده و راحت را با مواد اولیه ی بسیار ساده در نظر گرفته ایم تا برای عصرانه یک میان وعده ی دلچسب و عالی را داشته باشید. امروز در آشمزی طرز تهیه شیرینی حلقه ای ساده و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی حلقه ای ساده:

آرد سفید۲ لیوان
بکینگ پودر۱ قاشق غذا خوری
کره۱۰۰ گرم
شکر۱ لیوان
تخم مرغ۱ عدد
شیر۱ فنجان
زعفران۱ فنجان
روغن مایعبه میزان لازم
وانیل۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی حلقه ای ساده با فر و بدون فر:

مرحله اول شکر و تخم مرغ:

شکر و تخم مرغ را به همراه وانیل با دور تند بزنید تا کشدار شود.

مرحله دوم شیر، کره و زعفران:

در حال هم زدن زعفران و کره ی نرم شده را به ترکیب تخم مرغ نیز اضافه کنید.

مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر:

در انتها آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به ترکیب قبلی اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود. سپس خمیر را جمع کرده و روی میز کار آرد پاشی شده قرار دهید.

مرحله چهارم قالب زدن خمیر بدون کاتر:

خمیر شیرینی را به کمک وردنه باز کرده و پهن کنید خمیر را زیاد نازک نکنید و به پهنی یک شیرمال باشد و سپس قالب بزنید. برای قالب گرد نیازی به هزینه ی جداگانه نیست و کافی است که یک لیوان را برداشته و با سر آن خمیر را قالب بزنید و وسط خمیر را با گردی ماسوره جداکنید.

مرحله پنجم سرخ کردن شیرینی:

در آخر یک قابلمه ی کوچک را تا نیمه روغن مایع ریخته و زمان دهید تا سرخ شود و سپس شیرینی های آماده شده را در روغن سرخ کنید و بردارید روی توری قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود.

مرحله ششم سرو شیرینی حلقه ای

بعد از سرخ شدن شیرینی ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید و برای تزئین می توانید از پودر قند و پودر پسته و… نیز استفاده کنید و نوش جان فرمائید.

نکات کلیدی در تهیه شیرینی حلقه ای بدون فر:

  1. برای تهیه شیرینی حلقه ای در آخر می توانید از سس شکلات نیز استفاده کنید.
  2. در تهیه شیرینی حلقه ای می توانید پس از پخت از کرم نارگیل و یا هر نوع کرم دیگر نیز استفاده کنید.
  3. این شیرینی به سادگی نیز خوشمزه است و برای تزئین می توانید از شکر و یا پودر قتد نیز استفاده کنید.
  4. در تهیه شیرینی حلقه ای می توانید در تهیه خمیر از پودر کاکائو نیز استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید