اسنک ها از غذاهای بسیار خوشمزه و مناسب برای پیک نیک و میان وعده می باشد که بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند. اسنک سیب زمینی و قارچ یک اسنک گیاهی می باشد و بسیار مناسب برای عزیزان گیاه خوار می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه اسنک سیب زمینی و قارچ خانگی ساده با ساندویچ ساز را آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه اسنک سیب زمینی و قارچ:
| سیب زمینی | 1 عدد |
| قارچ ریز | 6 عدد |
| رزماری و آویشن | به میزان لازم |
| روغن مایع برای سرخ کردن | به میزان لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| آبلیمو | 1 قاشق مربا خوری |
| نان تست | به میزان لازم |
طرز تهیه اسنک سیب زمینی و قارچ خانگی با ساندویچ ساز:
مرحله اول آماده سازی سیب زمینی:
ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و به شکل نگینی برش می دهیم و بعد آبکش می کنیم. حالا داخل تابه ای کمی روغن ریخته و سیب زمینی ها را کاملا سرخ می کنیم تا طلایی شود بعد از اینکه سیب زمینی خوب سرخ شد از داخل روغن خارج کنید و روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی سیب زمینی گرفته شود.
مرحله دوم آماده سازی قارچ:
قارچ ها را شسته و خرد می کنیم سپس آبلیمو به آنها زده و داخل تابه ای به همراه روغن با حرارت بالا تفت می دهیم تا قارچ ها آب نیندازد و بعد از داخل روغن خارج کنید و به سیب زمینی ها بیفزایید.
مرحله سوم افزودن ادویه ها:
حالا به سیب زمینی و قارچ آماده شده نمک، فلفل، آویشن و کمی رزماری بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
مرحله چهارم آماده سازی اسنک:
دستگاه اسنک ساز را روشن کنید کمی آن را با قلمو چرب کنید از مواد آماده شده روی نان تست ریخته یک لایه دیگر نان روی مواد بگذارید و داخل دستگاه بگذارید تا کاملا برشته و آماده شود.
سرو اسنک سیب زمینی و قارچ:
حالا اسنک ها را داخل ظرف زیبایی چیده و به همراه انواع سس و دیپ های مختلف سرو و نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن تهیه اسنک سیب زمینی و قارچ ساده:
- می توانید از یک لایه پنیر ورقه ای هم در بین اسنک استفاده کنید.
- برای رژیمی تر بودن اسنک بهتر است قارچ و سیب زمینی را داخل فر تنوری کنید و بعد داخل نان تست بگذارید.
- برای پخت اسنک نهایتا 3 تا 4 دقیقه کافی است.