طرز تهیه کوکو پیاز خوشمزه با گردو و بدون گوشت با دستوری آسان

0
کوکو پیاز

کوکو پیاز یکی از کوکوهای ساده و بسیار خوشمزه می باشد که به سادگی در زمان کوتاهی تهیه می شود. پیاز از فواید بسیار زیادی برخوردار است و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است به همین جهت گنجاندن پیاز در وعده غذایی بسیار مفید می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کوکو پیاز با گردو و بدون گوشت را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کوکو پیاز:

پیاز۲۵۰ گرم
تخم مرغ۴ عدد
گردو خرد شده۱ پیمانه
آرد۲ قاشق سوپ خوری
نمک و زعفرانبه میزان لازم
فلفل سیاه۱/۴ قاشق چایخوری
روغنبه میزان لازم

طرز تهیه کوکو پیاز با گردو بدون گوشت:

مرحله اول آماده سازی پیاز:

پیاز ها را پوست گرفته و رنده درشت می کنیم اگر آب اضافی بعد از رنده کردن پیاز ته ظرف ماند آن را جدا کنید.

مرحله دوم آماده سازی تخم مرغ:

تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود و از حالت لختگی خارج شود سپس نمک، فلفل و زعفران را به آن می افزاییم و مخلوط می کنیم.

مرحله سوم افزودن آرد:

در این مرحله آرد را روی مواد تخم مرغی الک می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود در نهایت هم گردو را می افزاییم.

مرحله چهارم افزودن پیاز:

در نهایت کار پیاز را به مواد آماده شده می افزاییم و خوب همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا مایع کوکو آماده شود.

مرحله پنجم پخت کوکو پیاز:

تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا گرم شود حالا کوکو ها را به صورت دانه ای، داخل قالب یا یک تکه داخل تابه ریخته و خوب دو سمت آن را سرخ می کنیم.

نکات و فوت و فن تهیه کوکو پیاز:

  1. بهتر است از پیاز زرد رنگ برای تهیه این کوکو استفاده کنید.
  2. برای سرخ کردن کوکو می توانید از کره و یا روغن زیتون استفاده کنید تا غذای سالم تری داشته باشید.
  3. توجه داشته باشد که بعد از افزودن پیاز بیش از حد مواد را مخلوط نکنید که تخم مرغ آب نیفتد و از کوکو در زمان پخت جدا نشود.
  4. برای تزیین از جعفری خرد شده هم می توانید استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید