طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو سالم و رژیمی غذای گیاهی بدون گوشت

0
طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو رژیمی

در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک آموزش غذای رژیمی برای شما عزیزانی که به فکر سلامتی خود هستید. معمولا عزیزانی که رژیم دارند از سرخ کردنی ها فاصله میگیرند و مصرف نمیکنند، اما این بار آشمزی یک پیشنهاد عالی و خوشمزه و رژيمی به نام خوراک بادمجان و کدو رژیمی را برای شما عزیزان آورده است تا در منوی رژیم غذایی خود قرار دهید و از خوشمزگی آن لذت ببرید. بنابراین همراه ما باشید برای طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو رژیمی در آشمزی.

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان و کدو رژیمی

بادمجان ۳ عدد
کدو سبز۳ عدد
پیاز۳ عدد
گوجه فرنگی۳ عدد
روغن زیتون۱ پیاله
نمک فلفل سیاه آویشنبه میزان لازم

طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو رژیمی

مرحله اول: بادمجان

بادمجانها را بشوئید و با پوست حلقه حلقه کنید و سپس نمک بپاشید تا تلخی بادمجان گرفته شود.

مرحله دوم: کدو سبز

کدو سبز را نیز بشوئید و با پوست حلقه حلقه کنید و سپس نمک بپاشید و کمی زمان دهید.

مرحله سوم: پیاز

پیاز را می توانید از پیاز بنفش و یا پیاز سفید استفاده کنید و سپس پوست گرفته و حلقه حلقه خرد کنید.

مرحله چهارم: گوجه فرنگی

گوجه فرنگی را نیز از گوجه های درشت استفاده کنید و حلقه ای برش دهید.

مرحله چهارم: پخت خوراک بادمجان و کدو رژیمی

ابتدا فر را با حرارت ۱۵-۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده و سپس شروع به انجام این مرحله کنید. در ظرف مورد نظر یکی درمیان حلقه های پیاز و کدو و بادمجان و گوجه را بچینید تا ظرف کاملا پر شود. مانند تصویر. سپس ادویه های لازم را به روغن زیتون اضافه کرده و سپس روی کدو و بادمجان و پیاز بریزید و ظرف خوراک را در فر قرار دهید تا به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه خوراک بادمجان و کدو رژیمی آماده سرو شود.

مرحله پنجم: سرو خوراک بادمجان و کدو رژیمی

در آخر پس از پخت خوراک بادمجان و کدو رژیمی آماده سرو است و میتوانید با کمی آبلیمو و چاشنی های دیگر این خوراک خوشمزه و لذیذ را نوش جان فرمائيد.

نکات لازم در تهیه خوراک بادمجان و کدو رژیمی

  1. برای آماده سازی خوراک می توانید کدو و بادمجان و پیاز و گوجه را گریل کنید و یا کباب کنید و سپس با روغن زیتون و ادویه ها طعم دار کنید.
  2. می توانید از آتش برای کباب کردن نیز استفاده کنید.
  3. می توانید در صورت تمایل از قارچ و یا سیب زمینی نیز استفاده کنید.
  4. می توانید خوراک بادمجان و کدو رژیمی را با بخار پز آماده کنید.
  5. اگر دستگاه بخار پز را ندارید می توانید یک قابلمه را روی بخار کتری قرار دهید و فرآیند بخار پز را انجام دهید.
  6. در صورت تمایل می توانید از شوید خرد شده در خوراک بادمجان و کدو رژیمی نیز استفاده کنید.
  7. شوید به دلیل گرم بودن یک سبزی چربی سوز نیز می باشد و در منوی غذاییتان می توانید از شوید به صورت خشک و تازه نیز استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید