طرز تهیه املت خرما و گردو خوشمزه و مقوی مرحله به مرحله

0
طرز تهیه املت خرما

املت خرما یکی از انواع املت ها می باشد. این املت دارای طبع گرم است که بسیار مقوی است. این املت در هوای سرد بسیار دلچسب است و همچنین سیستم ایمنی بدن را بالا می برد. املت خرما یا به قول ترک ها قیساوا یک صبحانه یا عصرانه عالی و بسیار ساده و راحت است که در مدت زمان کوتاه آماده می شود و بسیار خوشمزه و لذیذ هست. این غذا می تواند صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی برای کودکان و کسانی که فعالیت بدنی زیادی دارند باشد ‌‌و به دلیل کالری موجود در آن شما را تا مدت طولانی سیر نگه می دارد. امروز در آشمزی طرز تهیه املت خرما و گردو خوشمزه و مقوی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه املت خرما خوشمزه:

خرما ۸عدد
تخم مرغ ۴ عدد
گردو ۴عدد
کره۱ قاشق غذا خوری
روغنبه مقدار لازم
نمک، کنجد و پودر دارچینبه مقدار لازم

طرز تهیه املت خرما و گردو:

مرحله اول آماده سازی مواد اولیه :

ابتدا پوست خرما را بگیرید و هسته‌ آن را جدا کنید. خرماها را به چند قسمت تقسیم کنید. سپس گردو‌ها را نصف یا ریز خرد کنید و یا می توانید آن را به صورت درسته استفاده کنید.

مرحله دوم آماده سازی خرما و گردو :

کره را با کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم تا داغ شود. خرماهای پوست کنده شده را داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا کمی سرخ شوند. سپس گردوهای خرد شده را به خرما اضافه کنید و هم بزنید تا خامی گردوها گرفته شود.

مرحله سوم آماده سازی املت خرما :

تخم مرغ‌ ها را در یک ظرف جداگانه شکسته و هم بزنید تا زرده و سفیده تخم مرغ مخلوط شود و تخم مرغ از لختگی خارج شود. کمی نمک به آن اضافه کنید. حالا تخم مرغ های زده شده را به مخلوط خرما و گردو اضافه می کنیم. اجازه دهید تا تخم مرغ ها خودش را بگیرد و در آخر می توانید کمی پودر دارچین و کنجد به دلخواه اضافه کنید. در انتها شعله را خاموش کنید و املت را به ظرف سرو منتقل کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان

نکات و فوت و فن تهیه املت خرما خوشمزه با گردو:

  1. گردو و کره را در صورت تمایل اضافه کنید.
  2. در هنگام تفت دادن گردو و خرما شعله ملایم باشد تا باعث سوخته شدن آن نشود.
  3. می توانید برای تزئین روی آن از ریحان یا نعناع استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید