ساندویچ سرد یکی از ساندویچ های ساده است که در قرن 18 ابداع شد. اولین بار ساندویچ سرد از تکه های گوشت تهیه شد و فردی به نام جان مونتاگو آن را کشف کرد. به سرعت تهیه این ساندویچ در کل اروپه رواج یافت و به کشور های دیگر رسید. ساندویچ سرد یکی از غذا های محبوب و پر مصرف در کل دنیا می باشد. ساندویچ های سرد که بسیار خوشمزه هستند در پیک نیک ها بسیار مورد توجه قرار می گیرند. امروز در آشمزی طرز تهیه ساندویچ سرد خانگی با ژامبون را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد اولیه مورد نیاز برای ساندویچ سرد خانگی:
ژامبون گوشت یا مرغ | 200 گرم |
گوجه | 1 عدد |
خیار شور | 2 عدد |
کاهو | 2 برگ |
سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
چیپس خلال | 4 قاشق غذا خوری |
فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه ساندویچ سرد ویژه با ژامبون:
مرحله اول آماده سازی نان:
ابتدا توسط چاقو اره ای شکافی طولی روی نان ایجاد کنید. کمی خمیر های اضافی نان را خارج کنید.
مرحله دوم آماده سازی سس داخل ساندویچ:
سس مایونز را داخل کاسه ای ریخته فلفل سیاه و کمی نمک به سس افزوده و چیپس خلال را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم آماده سازی سبزیجات:
گوجه و خیار شور را به شکل خلالی برش دهید، کاهو را نیز شسته و به اندازه دلخواه خرد کنید.
مرحله چهارم ساندویچ گرفتن:
ژامبون ها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و همان طور دسته ای داخل نان قرار دهید. حالا سس آماده شده روی ژامبون ریخته و همین طور گوجه، خیار شور و کاهو را هم داخل نان قرار دهید. حالا ساندویچ را از وسط برش داده و لایه های جذاب و خوشمزه را مشاهده و نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن تهیه ساندویچ سرد کالباس:
- مقدار ژامبون در هر ساندویچ را تا 200 گرم می توانید افزایش دهید.
- اگر ساندویج برای پیک نیک تهیه می کنید، گوجه و خیار شور را برش داده و موقع سرو به ساندویچ اضافه کنید.
- می توانید از دو نوع ژامبون در یک ساندویچ استفاده کنید.
- برای ساندویچ های سرد بهتر است، از نان های ساندویچی بزرگ استفاده کنید.
واقعا عالیه