همیشه نام تافی را به عنوان یک نوع شکلات شنیده اید ولی این بار آشمزی با یک ابتکار نو آمده تا طرز تهیه شیرینی تافی کاکائویی کره ای بدون نیاز به فر و بر روی گاز را به شما همراهان عزیز آموزش دهد. شیرینی تافی یک شیرینی بسیار شیک و خوشمزه و البته جدید نیز می باشد. شیرینی تافی تشکیل شده از سه لایه می باشد که هر کدام مواد اولیه جداگانه دارند و همینطور طرز تهیه خاص خود… بنابراین همراه ما باشید برای آموزش یک شیرینی شیک و عالی به نام شیرنی تافی کاکائویی کره ای در آشمزی.

مواد لازم برای کیک شیرینی تافی

تخم مرغ	۵ عدد
شکر	۱ فنجان
روغن مایع	۱ فنجان
وانیل	۱ قاشق چایخوری
شیر خشک قنادی	۱ لیوان
بیکینگ پودر	۱ قاشق غذا خوری
کاغذ روغنی	۱ عدد

دستور تهیه آماده سازی کیک شیرینی تافی

مرحله اول: تخم مرغ

تخم مرغ را همراه با وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا کشدار شود و پف کند.

مرحله دوم: روغن مایع

روغن مایع را نیز به تخم مرغ ها اضافه کرده و به مدت ۳ دقیقه دیگر هم بزنید.

مرحله سوم: شیرخشک

شیر خشک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به کمک الک به موتد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کیک آماده شود.

مرحله چهارم: پخت کیک

مواد کیک را در ماهیتابه که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و زمان دهید به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه تا کیک بپزد. کاغذ روغنی را طوری قرار دهید تا لبه های کاغذ از تابه بیرون باشد تا در آخر کار به راحتی شیرینی تافی را از تابه در بیاورید.

مواد لازم برای تهیه لایه پنیری شیرینی تافی

شیر عسلی	۲ قوطی
پنیر کیبی	۱۰ عدد

طرز تهیه لایه پنیری شیرینی تافی

در یک مرحله شیر عسلی های جوشیده شده را به همراه پنیر های کیبی با همزن برقی مخلوط کنید و روی کیک بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. کیک را بهتر است از تابه خارج نکنید تا پایان مراحل…

مواد لازم برای تافی کاکائويی کره ای

آب جوشیده ولرم	۱ لیوان و نیم
پورد کرم کارامل	۲ بسته
پودر کاکائو	۳ قاشق غذا خوری
شیر خشک	۱ فنجان
کره	۱۰۰ گرم