طرز تهیه خوراک ران مرغ خوشمزه و مجلسی همراه با سیب زمینی

0
دستور پخت خوراک ران مرغ

شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که زیاد اهل برنج و پاستا نباشید و دوست دارید که غذا را با نان سرو کنید. بیشتر غذاهای روزمره به صورت خورشتی تهیه میشود و با برنج و یا پاستا و ماکارونی سرو میشود. به همین دلیل آشمزی پیشنهاد دارد تا به جای تهیه خورشت از انواع خوراک ها استفاده کنیم و کمی از قند و نشاسته موجود در برنج و ماکارونی دور شویم و تغییری در منوی غذایی ایجاد کنیم. در این پست آشمزی برای شما عزیزان دستور تهیه خوراک ران مرغ را آماده کرده تا این خوراک خوشمزه را در وعده ی اصلی غذاییتان آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک ران مرغ

ران مرغ۲ عدد
سیر ۱ حبه
پیاز۱ عدد
هویج۲ عدد
سیب زمینی۱ عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه برگ بو زرماریبه میزان لازم
آبلیمو۲ قاشق غذا خوری
آب و روغن مایعبه میزان لازم
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه خوراک ران مرغ مجلسی

مرحله اول: سیر و پیاز

در یک قابلمه سیر و پیاز را خرد کرده و روغن اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و سیر و پیاز را کمی تفت دهید.

مرحله دوم: ران مرغ

ران مرغ را به همراه ادویه ها اضافه کنید و کمی مرغ را سرخ کنید و سپس هویج و سیب زمینی را خرد کرده و به خوراک اضافه کنید.

مرحله سوم: رب گوجه فرنگی

رب را اضافه کرده و تفت دهید و سپس به میزان ۴ لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا آب به جوش آید و سپس زیر شعله را کم کنید و زمان دهید به مدت ۱ ساعت خوراک ران مرغ بپزد.

مرحله چهارم: چاشنی

در آخر پخت آبلیمو را اضافه کنید و زیر خوراک ران مرغ را خاموش کرده و در ظرف مور نظر سرو کرده و به همراه نان و چاشنی های دلخواه سرو کنید.

نکات لازم در تهیه خوراک ران مرغ

  1. می توانید از سیب زمینی سرخ کرده در کنار خوراک ران مرغ استفاه کنید.
  2. می توانید از قارچ و یا فلفل دلمه در خوراک ران مرغ اضافه کنید.
  3. می توانید از مقداری جعفری برای تزئین استفاده کنید.
  4. می توانید از لوبیا سبز و یا کرفس در خوراک ران مرغ اضافه کنید.
  5. در صورت تمایل می توانید ابتدا مرغ را در سس پیاز بخوابانید و بعد آن را سرخ کنید و به سس خوراک اضافه کنید.
  6. میتوانید از بال و یا کتف مرغ نیز خوراک آماده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید