سالاد مرغ یک نوع سالاد است که ماده اصلی تشکیل دهنده آن مرغ می باشد و از این سالاد به عنوان مواد میانی ساندویچ هم استفاده می شود. در این سالاد از سس مایونز و خردل استفاده می شود. امروز قصد داریم تا طرز تهیه سالاد مرغ و شوید رژیمی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه سالاد مرغ:

سینه مرغ400 گرم
پیاز قرمز1 عدد
کرفس2 ساقه
نمک، فلفلبه میزان لازم
شوید خرد شده5 قاشق غذا خوری
آبلیمو2 قاشق غذا خوری
سس مایونز4 قاشق غذا خوری
سس خردل1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه سالاد مرغ و شوید مجلسی:

مرحله اول آماده سازی مرغ:

ابتدا مرغ را داخل آب جوش انداخته و به مدت 5 دقیقه زمان می دهیم. بعد از گذشت این زمان مرغ را آبکش کرده و با مقداری نمک، فلفل و پیاز اجازه می دهیم تا مرغ کاملا پخته شود مرغ که کاملا پخته شد اجازه می دهیم تا سرد شود سپس مرغ را ریش ریش می کنیم و آماده می گذاریم.

مرحله دوم آماده سازی مواد :

پیاز قرمز را پوست می گیریم و خلالی خیلی نازک می کنیم . شوید را ساطوری کرده و ساقه های کرفس را هم خلالی خیلی نازک می کنیم.

مرحله سوم آماده سازی سس:

سس مایونز، سس خردل و آب لیمو ترش را داخل کاسه ای ریخته و کمی نمک و فلفل می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم افزودن مرغ و سبزیجات:

کرفس، شوید و پیاز را داخل کاسه سس می ریزیم با دو قاشق از دو سمت سالاد را مخلوط می کنیم در نهایت مرغ ریش ریش شده را به سالاد می افزاییم و مخلوط می کنیم و سالاد را برای 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شود بعد از گذشت این زمان داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان.

نکات و فوت و فن تهیه سالاد مرغ رژیمی:

  1. برای رژیمی بودن سالاد ماست چکیده را جایگزین آبلیمو کنید.
  2. می توانید از سبزیجات دیگر هم در این غذا استفاده کنید.
  3. با این سالاد می توانید ساندویچ تهیه کنید و به عنوان یک وعده غذایی کامل و یا پذیرایی عصرانه از آن استفاده کنید.
3.9/5 - (7 امتیاز)

دسته بندی شده در: