چیکن دونات یکی از غذاهای فست فودی است که به دلیل اینکه در هنگام تهیه آن را به شکل دونات درمی آورند به آن چیکن دونات می گویند. شما می توانید از چیکن دونات به عنوان یک فینگرفود جذاب استفاده و از آن لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه چیکن دونات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه چیکن دونات
| سینه مرغ | 1 کیلو |
| پیاز | 1 عدد |
| پودر سوخاری | 1 پیمانه |
| فلفل تند | مقداری |
| لیمو ترش | مقداری |
| پابریکا | 1/2 ق چای خوری |
| فلفل سیاه | 1/2 ق چای خوری |
| ریحان خشک | 1/2 ق چای خوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سفید | 1 فنجان |
| پنیر چدار رنده شده | 1/2 فنجان |
| روغن | مقداری |
طرز تهیه چیکن دونات
مرحله اول: ریختن مرغ در غذاساز
سینه مرغ را تکه تکه کرده و در یک ظرف بریزید سپس فلفل را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را در غذاساز یا میکسر بریزید و مخلوط کنید سپس مواد را در یک کاسه بریزید. در ادامه با یک رنده مقداری از پوست لیمو را رنده کرده و به مواد اضافه کنید. پیاز را نیز پوست کرده و آب آن را بگیرید و به مواد بیفزاید.
![طرز تهیه چیکن فرانسیس [چیکن فرانچز] خوشمزه با مرغ و پاستا](https://salamdonya.com/assets/images/30/3014r7qtg.jpg)
مرحله دوم: ترکیب کردن مواد لازم
پابریکا و مقداری از ریحان خشک را به مواد اضافه کنید و در ادامه مقداری آرد سوخاری را نیز بیفزایید و مواد را با دست هم بزنید و ورز دهید. مقداری از مواد را برداشته و گرد کنید سپس در دست خود کمی پهن کنید و در ادامه یک سوراخ مانند دونات در وسط آن ایجاد کنید.
مرحله سوم: سرخ کردن چیکن دونات ها
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن یا قاشق خوب هم بزنید. چیکن دونات های تهیه شده را ابتدا به آرد آغشته کنید سپس به تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری و در انتها در یک تابه روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود سپس چیکن ها را در آن خوب سرخ کنید.
فوت و فن های طرز تهیه چیکن دونات
- در تهیه این غذا می توانید در هنگام ترکیب کردن مواد از مقداری پودر سیر و پیاز نیز استفاده کنید.
- اگر مواد بعد از ورز دادن شل بود می توانید از مقداری سیب زمینی رنده شده که آب آن گرفته شده است نیز استفاده کنید.
- می توانید هنگام آغشته کردن چیکن دونات ها به پودر سوخاری از مقداری ریحان ینز در ترکیب پودر سوخاری استفاده کنید.