طرز تهیه کیک نوتلا شکلاتی ساده و مجلسی با فر و بدون فر

0
طرز تهیه کیک نوتلا

کیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین کیک های شکلاتی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. کیک نوتلا با بافتی بسیار عالی می تواند یک میان وعده و یا یک عصرانه بسیار مناسب باشد. نوتلا یک فرآورده بدست آمده از شکلات و فندق می باشد که در کل دنیا مصرف می شود. از نوتلا برای تهیه دسر و یا انواع نوشیدنی ها نیز استفاده می کنند، امروز قصد داریم تا طرز تهیه کیک نوتلا ساده و مجلسی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کیک نوتلا پنبه ای:

تخم مرغ۴ عدد
آرد۲ لیوان فرانسوی
شکر۱ لیوان
روغن۱/۲ لیوان
شیر۱/۲ لیوان
وانیل۱/۴ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر۲ قاشق چایخوری
نوتلا۳ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک نوتلا مجلسی با فر و بدون فر:

مرحله اول تهیه کیک نوتلا:

ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب ریخته و به مدت ۷ دقیقه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. باید مواد کاملا کرمی و کشدار شود.

مرحله دوم افزودن شیر و روغن:

حالا شیر و روغن را به مواد تخم مرغی می افزاییم و در حد یکدست شدن مخلوط کنید.

مرحله سوم افزودن مواد خشک:

آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، و ۳ مرتبه الک کرده تا آرد هوادهی شود. حالا روی مواد تخم مرغی الک کرده و با یک لیسک مواد را به خورد هم بدهید.

مرحله چهارم افزودن نوتلا:

در این مرحله نوتلا را هم به خمیر کیک افزوده و با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله پنجم آماده سازی برای پخت کیک نوتلا:

داخل قالب ۲۰ سانتی را چرب کرده و آرد پاشی کرد، حالا مواد کیک را داخل قالب ریخته و سطح مواد را خوب صاف و یکدست کنید.

مرحله ششم پخت کیک نوتلا:

کیک را داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید تا کاملا پف کند و مغز پخت شود. بعد از ۴۵ دقیقه کیک را با یک خلال چوبی تست کنید. اگر پخته بود از فر خارج کرده از قالب در می آوریم و زمان دهید تا کاملا خنک شود.

مرحله هفتم پخت کیک بدون فر:

برای پخت کیک نوتلا بدون فر باید یک قابلمه نچسب را انتخاب کنید و آن را کمی چرب کرده و روی شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود. سپس مایه کیک را داخل قابلمه ریخته و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و به مدت ۶۰ دقیقه بگذارید تا کیک پخته شود. سپس به از قابلمه خارج و به دلخواه با سس های شکلاتی تزئین و سرو کنید. نوش جان

نکات و فوت و فن تهیه کیک نوتلا کافی شاپی:

  1. برای تهیه این کیک حتما از آرد قنادی استفاده کنید و حتما ۳ مرتبه الک کنید.
  2. می توانید شیر کاکائو را جایگزین شیر کنید.
  3. برای تزیین کیک از نوتلا، میوه برش خورده و یا پودر قند می توانید استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید