شربت سیب یکی از نوشیدنی های گوارا و خوشمزه و مفید است که بهتر است نوع خانگی آن را تهیه کنید. شربت سیب را با سیب های مختلف می توان تهیه کرد و طعم های متفاوتی هم پیدا می کنند. شربت سیب دارای خواص زیادی هم می باشد و مناسب برای فصول گرم سال است. امروز قصد داریم تا طرز تهیه شربت سیب خانگی ساده و خوشمزه با گلاب را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه شربت سیب:
| آب سیب | 2 پیمانه |
| شکر | 2 پیمانه |
| آب | 2 پیمانه |
| آبلیمو | 1/2 قاشق چایخوری |
| گلاب | 2 قاشق چایخوری |
| میخک | 3 عدد |
| چوب دارچین | 1 عدد |
طرز تهیه شربت سیب خانگی با گلاب:
مرحله اول آماده سازی سیب:
ابتدا سیب ها را شسته و پوست می گیریم و با آبمیوه گیری آب سیب ها را می گیریم.
مرحله دوم تهیه شهد:
حالا آب و شکر را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم و تا شکر ذوب شود سپس آب سیب را به شهد می افزاییم.
مرحله سوم افزودن ادویه ها:
در این مرحله چوب دارچین، گلاب و میخک را بیفزایید و خوب مخلوط کنید، حالا حرارت را کم می کنیم تا شهد قوام بیاید درنهایت آبلیمو را افزوده و شربت را از روی حرارت برمی داریم.
مرحله چهارم نگهداری شربت:
حالا شربت را از صافی عبور دهید و داخل ظرف شیشه ای ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید.
نکات و فوت و فن تهیه شربت سیب:
- هر بار برای مصرف شهد را در لیوان ریخته و لیوان را با آب و یخ پر کرده و نوش جان کنید.
- شربت سیب با آب سیب زرد بسیار عالی می شود.
- در صورت تمایل می توانید از رنگ خوراکی دلخواه داخل شربت استفاده کنید.