مرغ ترش سیخی یا جوجه ترش کبابی یکی از غذاهای خوشمزه با اصالتی گیلانی می باشد که شاید بارها در رستوران های محلی آن را نوش جان کرده باشید. طعم…
غذای محلی
134 مقاله
134
در آشمزی با شما همراهان عزیز هستیم با آموزش یک غذای ترش … در فصل بهار با آمدن میوه گوجه سبز دل همه از ترشی گوجه سبز آب می افتد؛…
جوجه کباب لاری یکی از کباب های سنتی ایرانی است که اصالت آن مربوط به لرستان و استان فارس برمی گردد. وجه تمایز این کباب با کباب های دیگر این…
قیمه توماتیز نوعی غذای محلی کردی است که به سادگی در کمترین زمان ممکن تهیه می شود. قیمه توماتیز در کنار برنج کته و بادمجان یا کدوی سرخ شده سرو…
خورشت بادمجان گوده یا بادمجان کباب و یا بادمجان شکم پر یکی از غذاهای اصیل گیلان و مازندرانی ها می باشد که بسیار خوشمزه و باب دل همه ذائقه ها…
قلیه مطنجن یک غذای اصیل ایرانی است که بسیار پر طرفدار و خوشمزه می باشد این غذا اصالتی دزفولی دارد که برای مراسم خاص این غذا را تهیه می کنند….
شش انداز یکی از غذای های اصیل ایرانی است که در شهر های مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه می شود. شش انداز در شهر هایی مانند شیراز، زنجان و…
آش گوجه فرنگی آش اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف کشور طبخ می شود. این آش خوشرنگ و مزه بسیار سریع آماده می شود و به دلیل طعم متفاوتی…
فسنجان سبز یا (اناربیج) غذایی گیلانی و بسیار مقوی و خوشمزه است به دلیل مواد غذایی که در این غذا به کار رفته است. این خورشت ترکیبی از گردو و…
سیروابیج (سیر برشته) یک غذای سنتی گیلانی است که بسیار خوشمزه است و راحت تهیه می شود. این غذا را گیلانی های عزیز اغلب در کنار برنج کته سرو می…