جوجه کباب لاری یکی از کباب های سنتی ایرانی است که اصالت آن مربوط به لرستان و استان فارس برمی گردد. وجه تمایز این کباب با کباب های دیگر این…
غذای محلی
132 مقاله
132
ادامه خواندن
قیمه توماتیز نوعی غذای محلی کردی است که به سادگی در کمترین زمان ممکن تهیه می شود. قیمه توماتیز در کنار برنج کته و بادمجان یا کدوی سرخ شده سرو…
خورشت بادمجان گوده یا بادمجان کباب و یا بادمجان شکم پر یکی از غذاهای اصیل گیلان و مازندرانی ها می باشد که بسیار خوشمزه و باب دل همه ذائقه ها…
قلیه مطنجن یک غذای اصیل ایرانی است که بسیار پر طرفدار و خوشمزه می باشد این غذا اصالتی دزفولی دارد که برای مراسم خاص این غذا را تهیه می کنند….
شش انداز یکی از غذای های اصیل ایرانی است که در شهر های مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه می شود. شش انداز در شهر هایی مانند شیراز، زنجان و…
آش گوجه فرنگی آش اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف کشور طبخ می شود. این آش خوشرنگ و مزه بسیار سریع آماده می شود و به دلیل طعم متفاوتی…
فسنجان سبز یا (اناربیج) غذایی گیلانی و بسیار مقوی و خوشمزه است به دلیل مواد غذایی که در این غذا به کار رفته است. این خورشت ترکیبی از گردو و…
سیروابیج (سیر برشته) یک غذای سنتی گیلانی است که بسیار خوشمزه است و راحت تهیه می شود. این غذا را گیلانی های عزیز اغلب در کنار برنج کته سرو می…
حشو نوعی سس است که اصالتی مربوط به جنوب کشور دارد و طعمی بسیار قوی و جذاب به ماهی می دهد هر ماهی که در دسترس دارید را با حشو…
دو پیازه آلو غذایی ساده، خوشمزه و مقوی می باشد این غذای جذاب اصالتی هندی دارد که جزو غذاهای معروف استان فارس هم به حساب می آید. این غذا تشکیل…