همیشه برای پذیرایی از مهمان ها و یا همینطور وقتی دلمان یک خوردنی می خواهد سیب زمینی می تواند یک پیشنهاد عالی برای این وقت ها باشد. پیش غذا و یا میان وعده های زیادی با سیب زمینی نیز آماده میشود و آشمزی برای شما عزیزان دستور تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده را آماده کرده است تا یک پیش غذای زیبا و خوشمزه برای خود و یا مهمانی تان آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده
| سیب زمینی متوسط | ۵ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| قارچ | ۵ عدد |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| نمک فلفل زردچوبه آویشن | به میزان لازم |
| رب گوجه فرنگی | ۱ پیاله |
| روغن مایع | ۱ فنجان |
| آب | ۵ لیوان |
| زیتون | ۵ عدد |
| پنیر پیتزا | ۳۰۰ گرم |
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری با گوشت چرخ کرده
مرحله اول: سیب زمینی
ابتدا سیب زمینی را پوست بگیرید و بشوئید. سپس با کمک قاشق داخل سیب زمینی را خالی کنید و سپس سیب زمینی را در داخل آب ریخته و ۱ قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید و زمان دهید تا سیب زمینی ها در آب نمک مزه دار شود. سپس سیب زمینی ها را یا روی شعله ی گاز و یا روی کباب پز تنوری کنید.
مرحله دوم: مواد میانی
در یک تا تابه پیاز خرد شده را به همراه روغن بریزید و روی حرارت گذاشته و تفت دهید تا سرخ شود. سپس گوشت چرخ کرده و ادویه ها را به پیاز و گوشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و فلفل دلمه ای و قارچ های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. مواد میانی ما به همین ترتیب آماده است از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
مرحله سوم: آماده سازی سیب زمینی شکم پر تنوری
سیب زمینی های تنوری را از مواد میانی پر کرده و رویش را پنیر پیتزا بریزید و سپس در صورت تمایل سیب زمینی ها را در داخل فر با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا روی پنیر ها گریل شود و سپس با زیتون تزئين کرده و نوش جان فرمائید.
نکات تکمیل کننده در تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری
- می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری به جای تنوری کردن سیب زمینی را سرخ کنید و یا آبپز کنید.
- می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
- می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری فقط از سبزیجات و پنیر نیز استفاده کنید.
- همچنین می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری از هر نوع پنیر دلخواه نیز استفاده کنید.
- می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری از سس بشامل استفاده کنید.
- می توانید در تهیه ی سیب زمینی شکم پر تنوری سس گوجه فرنگی تند اماده کنید و سیب زمینی ها را در آن بخوابانید و سپس در فر بگذارید.