طرز تهیه دسر موس انار خوش رنگ و مجلسی و ساده به صورت قالبی برای شب یلدا

0
طرز تهیه دسر موس انار

دسر موس انار یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ویژه شب یلدا می باشد که شما می توانید به راحتی این دسر خوشمزه را با ژله انار تهیه کنید و در این شب یلدا و دورهمی خانوادگی خود این دسر را نوش جان کنید. در شب یلدا بیشتر انواع کیک و دسر و تنقلات تهیه می شود و که شما می توانید این دسر موس انار را تهیه کنید و در هر قالبی که دوست دارید بریزید و یک موس انار خوشمزه تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر موس انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر موس انار

پودر ژله انار۲ بسته
آب جوش۱ پیمانه
شیر۱ پیمانه
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی۲۰۰ گرم
پودر قند ۲ ق غذا خوری

طرز تهیه دسر موس انار خوش رنگ برای شب یلدا

مرحله اول: تهیه پودر ژله

ابتدا باید پودر ژله را داخل یک کاسه ریحته و با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذارت ژله کمی حل شود و بعد یک کتری یا قابلمه را روی آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید و کاسه را روی آن قرار دهید و هم بزنید تا بن ماری شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه داخل ماکروفر نیز قرار دهید.

مرحله دوم: افزودن شیر

در ادامه وقتی مایع ژله شفاف شد از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید و تا ژله مات شود و این مخلوط را کنار قرار دهید.

مرحله سوم: مخلوط کردن پنیر رو پودر قند

در ادامه پنیر و خامه و پودر قند را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مایع ژله خنک شده را طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد داخل قالب مورد نظر قرار دهید و برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید و صبر کنید تا خودش را بگیرد و بعد دور تا دور قالب را آزاد کنید روی دیس مورد نظر برگردانید و روی مواد را با انار دان شده تزیین کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه دسر موس انار با ژله ویژه شب یلدا

  1. طعم این موس انار بسیار ملس و خوشمزه است و حتما از پنیر خامه ای کم نمک استفاده کنید.
  2. می توانید از انواع قالب ها استفاده کنید و به دلیل وجود خامه خیلی راحت بر می گردد.
  3. می توانید به صورت دو لایه نیز این دسر را تهیه کنید و یک لایه آن را ژله انار ساده بریزید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید