مینی کیک روز مرد یکی از روز روش های تهیه کیک است که شما می توانید بدون قالب داخل یک قوطی رب مینی کیک خانگی تهیه کنید و به دلخواه با خامه قنادی یا فوندانت تزیین کنید. شما می توایند برای روز مرد یک کیک خاص دو نفر تهیه کنید و این شب را در کنار خانواده جشن بگیرید. مینی کیک ها روش تهیه بسیار آسانی دارند و شما می توانید خیلی سریع آن را تهیه کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه مینی کیک روز مرد را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه مینی کیک روز مرد
| تخم مرغ | 1 عدد |
| شکر | 1/3 پیمانه |
| آرد | 2/3 پیمانه |
| شیر | 1/4 پیمانه |
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
| بیکینگ پودر | 1/2 ق مربا خوری |
| وانیل | 1/4 ق چای خوری |
| خامه قنادی | به مقدار لازم |
طرز تهیه مینی کیک روز مرد با خامه قنادی
مرحله اول: هم زدن مواد
ابتدا باید تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد در ادامه شیر و و روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
مرحله دوم: تهیه مایه کیک
در ادامه آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود. قوطی رب را بشورید و کف آن را چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید. خامه قنادی را از فریزر خارج کنید تا نیمه یخی شود.
مرحله سوم: پخت مینی کیک روز مرد
در ادامه مایه کیک را داخل قوطی بریزید، سه بار به سطح بکوبید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 قرار دهید تا کیک پخت شود. کیک را از قالب خارج کنید و روی سطح قرار دهید تا خنک شود و بعد به دو برش مساوی تقسیم کنید. خامه قنادی را بزنید تا فرم بگیرد. مقداری از خامه را وسط کیک به همراه موز و گردو و بریزید و بعد کیک را خامه کشی کنید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه مینی کیک روز مرد برای دو نفر
- در فر دست ساز نیز می توانید این کیک را تهیه کنید بدین ترتیب که داخل قابلمه یک رینگ قرار دهید و قوطی رب را روی رینگ قرار دهید.
- برای رنگی کردن از رنگ ژله ای استفاده کنید.
- می توانید این کیک را خامه کشی نکنید و به صورت ساده با شکلات ذوب شده تزیین کنید.