طرز تهیه املت گوشت چرخ کرده و قارچ خوشمزه و آسان با گوجه

املت گوشت یکی از انواع املت هایی است که می توان تهیه کرد که می تواند یک وعده غذایی کامل و یا یک عصرانه باشد. این امت بسیار خوشمزه است و با در دسترس ترین مواد و به سادگی تهیه می شود. امروز قصد داریم تا طرز تهیه املت گوشت چرخ کرده و قارچ را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه املت گوشت و قارچ:

طرز تهیه املت گوشت چرخ کرده و قارچ:

مرحله اول آماده سازی مواد:

ابتدا گوجه و پیاز را پوست گرفته و آنها را نگینی می کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ ها را هم نگینی کنید.

طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص با گوجه و پنیر

مرحله دوم آماده سازی مواد گوشتی:

ابتدا تابه ای را روی حرارت می گذاریم و داخل تابه روغن ریخته و پیاز را داخل آن خوب تفت می دهیم زمانیکه خوب طلایی شد گوشت را به همراه نمک و فلفل به آن می افزاییم و خوب تفت می دهیم.

مرحله سوم افزودن سبزیجات:

حالا گوجه ، فلفل سبز و قارچ را هم به مواد افزوده تا جایی آنها را تفت می دهیم تا تمامی مواد پخته شده باشند و به یک سس غلیظ تبدبل شده باشد.

مرحله چهارم آماده سازی تخم مرغ:

تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک، فلفل و آویشن می افزاییم حالا خوب مخلوط می کنیم تا از لختگی خارج شود. حالا تابه ای را روی حرارت می گذاریم و داخل آن کمی روغن ریخته و تخم مرغ را داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا یک سمت آن که پخت برمی گردانیم تا سمت دیگر آن نیز پخته شود.

مرحله پنجم افزودن مواد گوشتی:

حالا مواد گوشتی را روی تخم مرغ می ریزیم یا آن را رول می کنیم و یا به حالت نیم دایره یک سمت تخم مرغ را روی سمت دیگر بر می گردانیم حالا املت گوشتی ما آماده است در کنار نان تازه نوش جان کنید.

با گوشت چرخ کرده چی درست کنم؟ لیست انواع غذا با گوشت چرخ کرده

نکات و فوت و فن تهیه املت گوشت و قارچ:

1. از هر نوع گوشت چرخ شده ای که مایلید و یا از سویا استفاده کنید.
2. در صورتی که به بوی گوشت حساس هستید مقدار کمی ادویه کاری داخل گوشت بزنید تا بعد پخت طعم بهتری داشته باشد.
3. استفاده از 1 حبه سیر هم در این ترکیب بسیار عالی می شود.