در آشمزی همراه شما عزیزان هستیم با یک غذای ساده اما به سبک جدید … کوکو سیب زمینی پنیری همان کوکو سیب زمینی ساده است که با اضافه کردن پنیر طعم جدیدی به این غذا داده است. همراه ما باشید برای طرز تهیه کوکوسیب زمینی پنیری.
مواد لازم برای طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری
| سیب زمینی | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک فلفل زردچوبه | به میزان لازم |
| پنیر پیتزا یا ورقه ای | ۱ بسته یا ۲۰۰ گرم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| آب | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری
مرحله اول: سیب زمینی
سیب زمینی ها را بشوئید و در یک قابلمه به همراه آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا ۳۰ دقیقه زمان دهید برای پخت سیب زمینی ها. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و پوره کنید.
مرحله دوم: تخم مرغ
تخم مرغ را در سیب زمینی ها بشکنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا سیب زمینی یکدست شود.
مرحله سوم: پنیر
به اندازه یک نارنگی از سیب زمینی برداشته و از پنیر بر روی سیب زمینی بگذارید و سیب زمینی را جمع کنید و در دست دوباره پهن کنید. به همین ترتیب سیب زمینی ها را آماده کنید.
مرحله چهارم: کوکو سیب زمینی پنیری
کوکو سیب زمینی پنیری ها را در تابه با روغن داغ سرخ کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و به همراه نان ساندویچی و یا پلو نوش جان فرمائید.
نکات تکمیل کننده در تهیه کوکو سیب زمینی پنیری
- می توانید سیب زمینی خام را با پیاز خام رنده کنید و در آخر به همراه پنیر ورقه ای سرو کنید.
- می توانید سیب زمینی آبپز شده و پنیری را بعد از گلوله کردن در پودر سوخاری بغلطانید.
- می توانید برای اینکه خیلی روغن مصرف نشود از یک ظرف کوچک نیز استفاده کنید.
- در تهیه کوکو سیب زمینی می توانید به صورت دلخواه از جعفری نیز استفاده کنید.
- می توانید از زرشک در لای کوکو سیب زمینی استفاده کنید.
- می توانید از هر نوع پنیری در تهیه کوکو سیب زمینی نیز استفاده کنید.
- می توانید بعد از آماده سازی کوکو سیب زمینی را در یخچال استراحت دهید و سپس سرخ کنید.
خیلی عالی بود ممنون تشکر
نوش جان