جامبو شلز صدفی پنیری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که می توانید با پاستا صدفی آن را تهیه کنید. جامبو شلز را می توانید با گوشت یا مرغ و یا ژامبون تهیه کنید. برای تهیه این غذا باید یک بسته جامبو شلز یا پاستا صدفی تهیه کنید. شما می توانید این غذا را برای چند دقیقه در فر یا مایکروفر قرار دهید تا پنیر ذوب شود. برای مواد میانی می توانید از سبزیجات دلخواه مانند هویج پخته یا ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه جامبو شلز پنیری با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه جامبو شلز صدفی پنیری:
| پاستا جامبو شلز صدفی | ۱ بسته |
| پنیر پیتزا | ۱ بسته |
| پنیر پارمسان | ۱ بسته |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن | به میزان لازم |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| آب | به میزان لازم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| جعفری | برای تزئين |
طرز تهیه جامبو شالز صدفی پنیری با فر:
مرحله اول آماده سازی جامبو شلز صدفی:
در یک قابلمه تا نیمه آب بریزید و نمک و کمی روغن نیز اضافه کنید. سپس روی حرارت گذاشته تا به جوش آید. سپس پاستا جامبو را به داخل آب در حال جوش ریخته و هم بزنید. به مدت ۱۵ دقیقه زمان دهید تا پاستا جامبو شلز پخته شود و سپس آبکش کنید. بهتر است که لعاب پاستا را دور نریزید و در فریزر نگهداری کنید و در تهیه انواع سوپ ها و آش ها استفاده کنید.
مرحله دوم پخت مرغ:
در یک قابلمه پیاز را خرد کرده و روغن بریزید و روی حرارت گذاشته تا سرخ شود. سپس ادویه ها را به همراه مرغ به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس به میزان ۲ لیوان آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا آب به جوش آید و زیر شعله را کم کنید و زمان پخت دهید تا ۱ ساعت مرغ کاملا پخته شود. سپس مرغ را ریش ریش کنید.
مرحله سوم پخت جامبو شلز در فر:
حالا که پاستا و مرغ نیز آماده است کافی است که داخل پاستا جامبو پنیری را از مرغ پر کرده و پنیر را اضافه کنید و سپس جعفری خرد شده را بریزید و در فر با حرارت ۱۵-۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شود و رویش طلایی شود.
مرحله چهارم سرو جامبو شلز صدفی:
پاستا جامبو شلز صدفی پنیری شما آماده است تا با سس و چاشنی های دلخواه سرو و نوش جان شود.
نکات کلیدی در تهیه جامبو شلز صدفی پنیری:
- می توانید در مواد میانی از سیب زمینی به همراه مرغ نیز استفاده کنید.
- همچنین می توانید در تهیه جامبو شلز صدفی پنیری از هر نوع سالاد و یا مواد گوشتی نیز استفاده کنید.
- می توانید در تهیه جامبو شلز صدفی پنیری از پنیر گودای رنگی برای زیبایی بیشتر نیز استفاده کنید.
- می توانید از گاز و ماهی تابه استفاده کنید و در اینصورت پنیر شما فقط بر روی پاستا آب می شود.
- همچنین می توانید برای تزئین در کنار جامبو شلز صدفی پنیری از کلم بروکلی، جعفری و سبزیجات دیگر نیز استفاده کنید.