طرز تهیه فرنی وانیلی زعفرانی خوشمزه و مجلسی با آرد برنج

0
طرز تهیه و دستور پخت فرنی وانیلی

فرنی وانیلی از آن دسته خوردنی هاست که طرفداران زیادی دارد. فرنی نوعی دسر و یا پیش غذا در نظر گرفته می شود. فرنی بیشتر برای کودکان در حال رشد و خانم های باردار مناسب است. فرنی یکی از دسرهای سنتی ایرانی می باشد که به راحتی قابل تهیه است و می توانید برای یک عصرانه میل کنید. فرنی برای افرادی که سرما خوردگی دارند نیز بسیار مناسب است زیرا هم زود هضم است و سیستم ایمنی بدن را تفویت می کند.امروز در آشمزی طرز تهیه فرنی وانیلی زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه فرنی وانیلی زعفرانی:

شیر سرد۱ لیوان
گلاب۱ فنجان
آرد برنج۱ قاشق سر پر
شکر۱ فنجان
وانیل۱ قاشق چای خوری
زعفران پودر پسته گل محمدیبه میزان لازم

طرز تهیه فرنی وانیلی زعفرانی با آرد برنج:

مرحله اول شیر و آرد برنج:

شیر و آرد برنج را ابتدا با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و سپس روی حرارت گذاشته و هم بزنید.

مرحله دوم افزودن شکر:

بعد از گذشت ۱۰ دقیقه از حرارت دیدن فرنی، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در فرنی حل شود.

مرحله سوم افزودن گلاب و وانیل:

بعد از گذشت ۱۵ دقیقه گلاب و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از گذشت ۲۰ دقیقه فرنی در حال قوام آمادن است و باید مدام هم بزنید تا فرنی ته نگیرد.

مرحله چهارم سرو فرنی:

بعد از گذشت ۲۵-۳۰ دقیقه دیگر فرنی وانیلی شما آماده سرو می باشد و می توانید به همرا قطره های زعفران و پودر پسته و گل محمدی تزئین نمائید.

نکات کلیدی در تهیه فرنی وانیلی زعفرانی:

  1. بهتر است آرد برنج را الک کنید به شیر اضافه کنید.
  2. شیر باید سرد باشد تا آرد برنج گوله نکند.
  3. می توانید فرنی را همراه پودر هل آماده کنید.
  4. می توانید در تهیه فرنی از ۱ فنجان پودر بادام یا فندق نیز استفاده کنید.
  5. همچنین می توانید در تهیه فرنی از رنگ های خوراکی استفاده کنید تا فرنی رنگی شود.
  6. برای تزئين فرنی همانطور که گفته شد می توانید از یکی از مواد گفته شده نیز استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید