طرز تهیه بلال کبابی با سس سفید خوشمزه و آسان روی گاز یا زغال

بلال یکی از مواد غذایی بسیار مفید است که به صورت کبابی هم آماده می شود و بسیار پر طرفدار می باشد. از خواص بلال باید به آهن و گوگرد موجود در آن اشاره کرد که ماده موثر در رشد مو و ناخن می باشد و دارای خواصی برای انعقاد خون می باشد. امروز قصد داریم تا روشی جدید از طبخ بلال را که می تواند یک میان وعده بسیار خوشمزه برای شما و عزیزانتان باشد را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید با آموزش طرز تهیه بلال کبابی با سس سفید خوشمزه و آسان روی گاز یا زغال.

مواد لازم برای تهیه بلال کبابی با سس سفید:

طرز تهیه بلال کبابی با سس سفید:

مرحله اول آماده سازی بلال:

ابتدا برگ های رویه بلال را جدا می کنیم سپس روی زغال و یا روی حرارت گاز بلال را کاملا کبابی می کنیم.

طرز تهیه سس بشامل [سس سفید] خانگی خوشمزه به سبک فرانسوی

مرحله دوم آماده سازی سس :

سس سفید و ماست را داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا بافتی یکدست فراهم شود.

مرحله سوم افزودن آبلیمو:

حالا آبلیمو، پودر سیر، نمک و فلفل را بنا به ذائقه تان بیفزایید و کل مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم سرو بلال کبابی:

بلال کبابی شده را به قطعات کوچکتری تقسیم می کنیم و سس آماده شده را روی بلال ها می ریزیم و سرو می کنیم و نوش جان.

نکات و فوت و فن تهیه بلال کبابی با سس سفید:

1. می توانید سرکه سیب را جایگزین آبلیمو کنید.
2. اگر امکان کبابی کردن بلال را ندارید آن را آبپز کنید و در کنار سس سرو کنید.
3. در صورت تمایل 1 حبه سیر رنده شده هم داخل سس بریزید.