طرز تهیه نرگسی لوبیا سبز خوشمزه، ساده به صورت مرحله به مرحله

0
طرز تهیه نرگسی لوبیا سبز

نرگسی لوبیا سبز یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مفید است که به راحتی تهیه می شود. نرگسی لوبیا سبز را با لوبیای نوبرانه خیلی تازه و نازک تهیه می کنند. نرگسی لوبیا سبز غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است که می تواند یک عصرانه بسیار خوشمزه و یا یک شام سبک باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه نرگسی لوبیا سبز را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه نرگسی لوبیا سبز:

لوبیا سبز۵۰۰ گرم
پیاز متوسط۲ عدد
سیر۲ حبه
تخم مرغ۵ عدد
نمک، فلفل و زرد چوبهبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

طرز تهیه نرگسی لوبیا سبز:

مرحله اول آماده سازی لوبیا:

لوبیاهای نازک و تازه را جدا می کنیم و خوب بشورید سپس زمان دهید تا رطوبت آن خارج شود. حالا لوبیاها را ریز خرد کنید.

مرحله دوم آماده سازی پیاز:

پیاز ها را پوست گرفته و نگینی ریز خرد کیند، تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و زمان دهید تا گرم شود. سپس روغن و پیاز را اضافه کنید و خوب پیازها را تفت داده تا طلایی شوند حالا کمی زردچوبه و سیر رنده شده به آن می افزاییم.

مرحله سوم افزودن لوبیا سبز:

در این مرحله لوبیا سبز را افزوده و خوب تفت دهید. حالا ۱ استکان آب افزوده و درب تابه را قرار دهید تا لوبیاها پخته شده و آب تبخیر شود و دوباره به روغن بیفتد.

مرحله چهارم افزودن تخم مرغ:

تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی بشکنید و به آن نمک و فلفل می افزاییم و روی لوبیاها بریزید و زمان دهید تا کاملا تخم مرغ ها پخته شوند.

مرحله پنجم سرو نرگسی لوبیا سبز:

بعد از اینکه تخم مرغ ها کاملا سفت شدند نرگسی لوبیا را داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار نان تازه و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه نرگسی لوبیا سبز:

  1. می توانید ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی هم به نرگسی لوبیا سبز بیفزایید.
  2. در بعضی مناطق ۱ قاشق غذا خوری نعنا خشک هم به نرگسی می افزایند.
  3. به دلخواه می توانید از سبزیجات دلخواه در تهیه این نرگسی استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید