طرز تهیه قلقلی سیب زمینی سوخاری و خوشمزه و آسان بدون گوشت

0
قلقلی سیب زمینی

قلقلی سیب زمینی یک پیش غذا و یا میان وعده بسیار خوشمزه است که به راحتی با مواد بسیار ساده و در دسترسی تهیه می شود. قلقلی سیب زمینی بسیار مناسب سرو به عنوان مزه و یا سینی فینگر فود می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه قلقلی سیب زمینی سوخاری بدون گوشت را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه قلقلی سیب زمینی:

سیب زمینی۱ عدد
تخم مرغ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم
پیاز۱ عدد
پودر سوخاریبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

طرز تهیه قلقلی سیب زمینی سوخاری بدون گوشت:

مرحله اول آماده سازی سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل قابلمه ای می گذاریم و به همراه آب روی حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود. سپس از داخل قابلمه خارج کرده پوست می گیریم و رنده می کنیم.

مرحله دوم افزودن پیاز:

پیاز را پوست گرفته رنده ریز می کنیم و آب اضافی آن را جدا کرده و به سیب زمینی می افزاییم و مخلوط می کنیم.

مرحله سوم افزودن تخم مرغ:

نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به مواد افزوده و خوب ورز می دهیم تا بافتی یکدست پیدا کند.

مرحله چهارم آماده سازی برای پخت:

پودر سوخاری را داخل یک کاسه می ریزیم حالا از مواد به اندازه یک گردو برداشته بین دوست شکل می دهیم و داخل پودر سوخاری می غلتانیم.

مرحله چهارم پخت قلقلی سیب زمینی:

داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم سپس قلقلی های آماده شده را داخل روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شود بعد از پخت داخل توری می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود. حالا داخل ظرف زیبایی چیده و نوش جان کنید.

نکات و فوت و فن تهیه قلقلی سیب زمینی:

  1. می توانید داخل قلقلی های سیب زمینی از پنیر پیتزا هم استفاده کنید.
  2. کمی پودر آویشن هم می توانید به قلقلی های سیب زمینی بیفزایید.
  3. قلقلی سیب زمینی را در کنار سس کچاپ و سس سفید هم می توانید سرو کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید