رول تخم مرغی یک روش تهیه تخم مرغ است که با مواد مختلفی می توانید میان آن را پر کنید. رول تخم مرغی بسار مناسب برای میان و عده و یک صبحانه کامل است و اگر در آن از پنیر استفاده شود جزء غذا های محبوب کودکان نیز به حساب می آید.شما حتی می توانید این رول را برای عصرانه یا یک شام خوشمزه نیز تهیه کنید. امروز قصد داریم تا طرز تهیه رول تخم مرغی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه رول تخم مرغی:
| تخم مرغ | 4 عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد کوچک |
| پنیر گودا | 4 ورق |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
| روغن | به میزان لازم |
| پیازچه | 2 ساقه |
طرز تهیه رول تخم مرغی:
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه :
ابتدا پیازچه و فلفل دلمه ای را خوب نگینی ریز کنید. تخم مرغ ها را دا خل کاسه ای شکسته و کمی مخلوط کنید تا از حالت لختگی خارج شود.
مرحله دوم آماده سازی تخم مرغ:
حالا نمک، فلفل، پیازچه و فلفل دلمه را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
مرحله سوم پخت رول تخم مرغی:
تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید و از مواد تخم مرغی آماده شده داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا کاملا پخته شود.
مرحله چهارم افزودن پنیر:
تخم مرغ که کاملا پخته شد روی آن را با پنیر ورقه ای قرار دهید و از یک سمت شروع به رول کردن تخم مرغ کنید.
مرحله پنج سرو رول تخم مرغی:
حالا رول آماده شده را داخل ظرف مناسبی ریخته و در کنار سبزیجات و نان تازه نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن تهیه رول تخم مرغی:
- اگر تابه تا کوچک بود مواد را به یکباره داخل تابه نریزید و مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و دو مرتبه بپزید.
- پنیر پیتزا را هم می توانید جایگزین پنیر گودا کنید.
- از کمی فلفل قرمز هم در این غذا می توانید استفاده کنید.
جالب بود . سعی میکنم ایندفعه این مدلی درست کنم