طرز تهیه بلال پنیری در خانه با پنیر موزارلا بدون فر مرحله به مرحله

بلال پنیری یکی از تنقلات خوشمزه و متنوع است که شما می توانید بلال با مزه ای جذاب را امتحان کنید. این فینگرفود را می توانید در مراسم ها یا جشن های خود نیز تهیه کنید. نکته و سختی خاصی برای تهیه این نوع ازبلال وجود ندارد به همین دلیل به راحتی و آسان می توانید آن را تهیه کنید. بلال با این طعم جذاب می تواند یک عصرانه نیز برای روز های دور هم بودن شما باشد و از آن نهایت لذت را ببرید. در این روش بلال را شما آبپز می کنید که سالم تر از کباب زدن بلال است چون وقتی روی زغال شما بلال را کباب می زنید باعث ایجاد سوختگی های سیاه می شود که می تواند سرطان زا باشد. از خواص بلال می توان به بهبود رشد، جلوگیری از یبوست، جلوگیری از سرطان و دارای مقادیر زیاد مواد معدنی اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تیهه بلال پنیری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای طرز تهیه بلال پنیری

طرز تهیه بلال پنیری

مرحله اول: آماده کردن بلال

بلال ها را از پوست آن جدا کنید در ادامه می توانید بلال را با چاقو چند برش دهید یا می توانید به طور کامل بزارید بماند. در یک قابلمه نصف پیمانه شیر بریزید سپس نصف پیمانه آب اضافه کنید. مقداری نمک نیز به قابلمه اضافه کنید. بلال ها را در قابلمه بریزید و روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا خوب بپزد و اب آن کشیده شود.

طرز تهیه پنیر پیتزا [موزارلا] خانگی حرفه ای و کشدار ایتالیایی

مرحله دوم: تهیه سس پنیری

در یک قابلمه کره را بریزید و بزارید ذوب شود سپس پنیر موزارلا و شیر را نیز اضافه کنید. در ادامه پنیر گودا را نیز اضافه کنید و کمی هم بزنید. ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر ها از هم باز شوند سپس درب قابلمه را بزارید.

مرحله سوم: اضافه کردن سس پنیری به بلال

اگر غلظت سس کم بود می توانید مقداری آرد نیز به سس اضافه کنید توجه داشته باشید که بعد از سرد شدن سس کمی سفت می شود. وقتی بلال ها پخت از قابلمه خارج کنید و آبکش کنید سپس از مواد سس روی بلال ها بریزید و مقداری آویشن نیز روی آن بپاشید و نوش جان کنید.

فوت و فن های طرز تهیه بلال پنیری

1. شما می توانید بلال را خریداری کنید و پوست آن را بگیرید و در فریزر قرار دهید تا هر وقت دل شما خواست خیلی سریع و راحت در خانه بلال پنیری خوشمزه درست کنید.
2. شما می توانید به جای پختن بلال در قابلمه آن را روی آتش یا فر مخصوص پخت بلال نیز بپزد و در ادامه به آن سس بیفزایید.
3. توجه داشته باشید که مقدار آب برای پخت ذرت را از مقدار گفته شده بیشتر نکنید چون بلال خودش آب می اندازد و با همان آب می تواند بپزد.