شیر نارگیل یکی از فرآورده های نارگیل است که با آب نارگیل کاملا متفاوت است. شیر نارگیل دارای خواص بسیاری زیادی می باشد که برای بدن بسیار مفید می باشد از جمله پایین آورنده کلسترول بد، کمک به کاهش وزن، از بین بردن التهاب، دارای کلسیم و ضد قارچ و باکتریایی می باشد. امروز قصد داریم تا طرز تهیه شیر نارگیل با پودر نارگیل را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد اولیه تهیه شیر نارگیل:
پودر نارگیل | 200 گرم |
آب داغ | 4 پیمانه |
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی با پودر نارگیل:
مرحله اول آماده سازی نارگیل:
ابتدا نارگیل را داخل پارچ مخلوط کن می ریزیم و آب حدودا جوش را به نارگیل ها می افزاییم و اجازه می دهیم تا 10 دقیقه خوب خیس بخورد.
مرحله دوم آسیاب کردن مواد:
حالا نارگیل و آب را با مخلوط کن با سرعت بالا به قدری مخلوط می کنیم تا شبیه به شیر شود.
مرحله سوم صاف کردن شیر نارگیل:
حالا شیر نارگیل را از صافی حریر عبور می دهیم تا ذرات باقی مانده از نارگیل از آب آن جدا شود.
مرحله چهارم نگهداری و سرو شیر نارگیل:
حالا شیر نارگیل آماده شده را داخل شیشه ای تمیز بریزید و به مدت 4 روز در یخچال و 3 ماه در فریزر می توانید نگهداری کنید.
نکات و فوت و فن تهیه شیر نارگیل طبیعی:
- شیر نارگیل را هر بار موقع استفاده خوب مخلوط کنید تا ته نشین نشود.
- از پودر نارگیل چرب و تازه استفاده کنید.
- پودر نارگیلی که از صاف کردن مواد بدست آمده را خشک کرده و برای تهیه شیرینی از آن استفاده کنید.