کدو ماست یک نوع بورانی ایرانی به حساب می آید که در کنار انواع غذا ها سرو می شود. کدو ماست دارای مواد مغذی بسیاری می باشد. این چاشنی غذا به یک چربی سوز فوق حرفه ای معروف است. کدو دارای خواص بسیاری می باشد که یکی از آنها کمک به زیبایی پوست شماست، امروز قصد داریم تا طرز تهیه بورانی کدو ماست رژیمی را به شما آموزش دهیم پس با آشمزی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه بورانی کدو ماست:
| ماست | 500 گرم |
| سیر | 2 حبه |
| کدو سبز | 3 عدد |
| شوید ساطوری شده | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| نعنا خشک | 1 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه بورانی کدو ماست رژیمی:
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه:
ابتدا کدو ها را پوست گرفته رنده ریز و یا نگینی می کنیم. سیر را رنده می کنیم.
مرحله دوم تهیه کدو ماست:
داخل کاسه زیبایی کدو، سیر، نمک، فلفل و نعنا خشک را می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله سوم افزودن ماست:
حالا ماست را به مواد داخل کاسه افزوده و خوب همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.
مرحله چهارم سرو و تزئین بورانی کدو ماست:
بورانی کدو ماست را داخل ظرف زیبایی ریخته و با شوید ساطوری شده تزئین و نوش جان کنید.
نکات و فوت و فن تهیه بورانی کدو ماست:
- اگر می خواهید بورانی کدو ماست مجلسی داشته باشید حتما از ماست چکیده و پر چرب استفاده کنید.
- اگر دلار در دسترس دارید به جای شوید و نعنا جایگزین کنید.
- کدو ماست را به عنوان مزه و یا پیش غذا هم می توانید استفاده کنید.
- از مغز گردوی خرد شده هم برای تزئین می توانید استفاده کنید.