سمبوسه سیب زمینی جنوبی یکی از غذا های فست فودی راحت و آسون و کم هزینه هست در ادامه یک سمبوسه سیب زمینی جنوبی خوشمزه رو باهام درست میکنیم.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه سیب زمینی جنوبی برای 10 نفر
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز 1 عدد
سبزی شامل گشنیز و تره و جعفری 1 ق غذا خوری
نان لواش یا یوفکا به مقدار لازم
سس فلفل (گلوریا یا تابسکو)
زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی جنوبی مرحله به مرحله
مرحله اول (آبپز کردن سیب زمینی)
ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده و با رنده درشت، رنده میکنیم.
مرحله دوم (تقت دادن پیاز)
در ماهیتابه پیاز را نگینی خرد کرده و با زرد چوبه تقت میدهیم.
مرحله سوم (اضافه کردن ادویه ها)
سیب زمینی رنده شده را به همراه سبزی، ادویه ها و سس اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم
مرحله چهارم (پیچیدن سمبوسه به صورت مثلثی)
نان لواش را بصورت نواری بریده، مایه را طبق تصویر روی نان میگذاریم و به صورت مثلثی می پیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
نوش جان
نکات و فوت فن های سمبوسه سیب زمینی جنوبی
- برای خوشمزه تر شدن سمبوسه می توانید از مقداری پنیر پیتزا استفاده کنید.
- هنگام پیچیدن سمبوسه یک ظرف دربدار کنار دستتون باشه داخلش قرار بدید تا سمبوسه بعدی را درست میکنید خشک نشه.
- میتوانید از خمیر سمبوسه یوفکا نیز استفاده کنید در این صورت برای رژیمی تر شدن بجای سرخ کردن داخل فر قرار بدید.
- حتما موادتون یکم از داغی بیفته بعد داخل نان بگذارید تا حرارت مواد نان را پاره نکند.
- به دلخواه پودر سیر هم می توانید اضافه کنید.
- پس از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.