پیتزا لقمه ای یکی از غذاهای فوری و به شدت خوشمزه می باشد که با نان تست و گوشت تهیه می شود. شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که طرفدار غذاهایی هستید که سریع آماده می شود. پیتزا لقمه ای با نان تست یکی از آن دسته غذاهایی است که خیلی سریع آماده می شود. در آشمزی همراه ما باشید برای آماده سازی پیتزا لقمه ای با نان تست.
مواد لازم برای پیتزا لقمه ای با نان تست:
| نان تست | ۱ بسته |
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| قارچ | ۵ عدد |
| آب لیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | ۳۰۰ گرم |
| رب گوجه فرنگی | ۱ پیاله |
| نمک فلفل زردچوبه آویشن | به میزان لازم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
طرز تهیه پیتزا لقمه ای با نان تست و گوشت چرخ کرده:
مرحله اول: مواد پیتزا
در یک ماهی تابه پیاز را خرد کرده و روغن را اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. تفت دهید تا پیاز سرخ شود. سپس گوشت را با ادویه ها به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس کمی از رب گوجه را اضافه کرده و فلفل و قارچ را به همراه آبلیمو اضافه کنید تا مواد پیتزایی شما آماده شود.
مرحله دوم: نان تست
نان تست به دلیل اینکه کمی خشک است بهتر است در تابه به همراه روغن، کمی هم آب بریزید و سپس نان تست ها را در تابه بچینید.
مرحله سوم: پیتزا لقمه ای
ابتدا باقی مانده رب را با ادویه ها مخلوط کنید و سپس بر روی نان تست بزنید و پنیر پیتزا بریزید و سپس مواد پیتزا را روی نان تست بریزید و دوباره پنیر بریزید. به همین ترتیب همه ی پیتزا لقمه ای ها را آماده کنید.
مرحله چهارم: پایان کار
در آخر تابه را یا در فر بگذارید با حرارت ۱۵۰-۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه و یا روی شعله ی گاز گذاشته با شعله متوسط و درب تابه را بگذارید و ۱۵ دقیقه زمان دهید. سپس پیتزا لقمه ای با نان تست آماده سرو می باشد.
نکات کلیدی در تهیه پیتزا لقمه ای با نان تست
- نان تست به دلیل خشک بودنش باید یا با آب روغن کمی تر شود و یا با کره ان را نرم کنید.
- مواد پیتزا را می توانید با مرغ نیز تهیه کنید.
- همچنین می توانید با گوشت ریش ریش شده ی گوسفندی پیتزا تهیه کنید.
- تندی مزه ی پیتزا بسته به ذائقه ی شما نیز می باشد.
- پیتزا را می توانید به همراه هر سسی که دوست دارید نوش جان فرمائید.
- پیتزا به این روش خیلی سریع آماده میشود.
- می توانید از پنیر ورقه ای نیز در پیتزا استفاده کنید.
- همچنین می توانید نان های تست را برای زیبایی بیشتر برش گرد بزنید.